غرفة القاهرة توضح أسعار الأسماك خلال شم النسيم رغم زيادة الطلب

رفعت لجنة تجار الأسماك بـ غرفة القاهرة التجارية تقريرًا إلى أيمن العشري حول حالة السوق، بالتزامن مع موسم شم النسيم، الذي يشهد زيادة ملحوظة في الطلب على الأسماك المملحة.

زيادة المعروض

أكدت اللجنة أن هناك وفرة في المعروض من مختلف أنواع الأسماك، تكفي لتلبية احتياجات المواطنين، حتى مع ارتفاع الطلب بنسبة تتراوح بين 10 و15% مقارنة بالأيام العادية، ما ساهم في الحفاظ على استقرار الأسعار عند مستوياتها الطبيعية.

دعم الإنتاج السمكي

وأوضح عبده عثمان أن توجيهات عبد الفتاح السيسي بالاهتمام بالقطاع السمكي والتوسع في الاستزراع السمكي ساهمت في زيادة الإنتاج، بما يضمن تلبية احتياجات السوق المحلية ويدعم التوجه نحو التصدير.

تنوع مصادر الصيد

أشار عثمان إلى أن انتظام مواسم الصيد في البحر الأحمر والبحر الأبيض المتوسط، إلى جانب الصيد في البحيرات، أسهم في توفير المعروض على مدار العام، بما يحقق استقرارًا في السوق ويلبي احتياجات المستهلكين.

أسعار الجملة للأسماك

وأوضح أن أسعار الجملة تتراوح حسب النوع والحجم، حيث سجل البلطي بين 40 و75 جنيهًا للكيلو، والبوري من 100 إلى 180 جنيهًا، والقشر البياض من 100 إلى 170 جنيهًا، والسردين من 50 إلى 120 جنيهًا.

وتراوح سعر الجمبري بين 200 و600 جنيه، وقد يصل إلى 1000 جنيه لبعض الأحجام.

أسعار الأصناف الأخرى

وأضاف أن أسعار السبيط والكاليماري تتراوح بين 300 و400 جنيه، والمرجان من 150 إلى 300 جنيه، والكابوريا من 200 إلى 400 جنيه، والبربوني من 150 إلى 205 جنيهات.

مشيرًا إلى أن هذه الأسعار تخص الجملة، بينما تزيد في التجزئة بنسبة 10 إلى 15%.

الأسماك المملحة

وفيما يتعلق بالأسماك المملحة، سجلت أسعار الرنجة ما بين 120 و150 جنيهًا، والسردين من 100 إلى 130 جنيهًا، والفسيخ من 250 إلى 350 جنيهًا، وفقًا لأسعار الجملة.

طمأنة للمستهلكين

اختتم عثمان تصريحاته بالتأكيد على استقرار سوق الأسماك وتوافر المنتجات بكميات كافية تفوق حجم الطلب، ما يطمئن المواطنين خلال موسم الأعياد.