شهدت أسعار الفستق قفزة ملحوظة في الأسواق العالمية، لتسجل أعلى مستوياتها منذ عام 2018، مدفوعة باضطرابات سلاسل الإمداد الناتجة عن التوترات الجيوسياسية في الشرق الأوسط
خاصة مع تصاعد الصراع بين الولايات المتحدة وإيران، التي تعد ثاني أكبر منتج عالمي للفستق.
تأثير الحرب على الإمدادات
أدت الحرب إلى تفاقم الضغوط على صادرات الفستق الإيراني، في ظل صعوبات النقل والشحن، إلى جانب العقوبات المفروضة سابقًا
وهو ما تسبب في تقلص الكميات المتاحة بالأسواق العالمية، وزيادة حساسية السوق لأي اضطرابات في المنطقة.
بيانات الإنتاج العالمي
تشير بيانات وزارة الزراعة الأمريكية إلى أن إيران تستحوذ على نحو 20% من الإنتاج العالمي للفستق ونحو ثلث الصادرات.
وتمثل الولايات المتحدة نحو 40% من الإنتاج وحوالي نصف الشحنات العالمية،
ما يجعل أي خلل في أحد الموردين الرئيسيين مؤثرًا بشكل مباشر على الأسعار.
تعطل سلاسل الشحن
وأوقفت شركات الشحن العديد من حجوزات نقل الفستق إلى الشرق الأوسط منذ مطلع مارس،
ما أثر على تدفقات التجارة، خاصة إلى أسواق رئيسية مثل الهند، التي تعد من أكبر مستوردي المكسرات عالميًا.
زيادة الطلب العالمي
وشهد الفستق طفرة كبيرة في الاستهلاك عالميًا، خاصة بعد انتشار منتجات مثل “شوكولاتة دبي” عبر منصات التواصل الاجتماعي،
إلى جانب إدخاله في منتجات كبرى لشركات عالمية مثل ستاربكس وهاجن داز، وهو ما ساهم في رفع الأسعار بنحو 30% خلال العامين الماضيين.
مخاوف مستقبلية
وتزايدت المخاوف من استمرار ارتفاع الأسعار خلال الفترة المقبلة، في ظل احتمالات استمرار التوترات.
وسيؤدي ذلك إلى نقص المعروض وزيادة المنافسة على الكميات المتاحة، حتى لدى الدول التي لا تعتمد بشكل مباشر على الفستق الإيراني.
سوق شديد الحساسية
وتعكس هذه التطورات مدى حساسية سوق السلع الغذائية، خاصة المنتجات الزراعية، للتقلبات الجيوسياسية
ويتقاطع العرض والطلب مع عوامل النقل والطاقة، ما يجعل الأسعار عرضة لتغيرات سريعة ومفاجئة.