شعبة القصابين:طرح كميات كبيرة من اللحوم السودانية والجيبوتية داخل المجمعات الاستهلاكية
هيثم عبد الباسط: الجزارين ليسوا سبب ارتفاع الأسعار.. الجزار دلوقتي مش عارف يعيش
أكد هيثم عبد الباسط، رئيس شعبة القصابين بالغرف التجارية، أن سوق اللحوم في مصر يشهد حالة من التوافر مع اقتراب عيد الأضحى، سواء في اللحوم البلدية أو المستوردة.
وأوضح أن الشركة القابضة طرحت كميات كبيرة من اللحوم السودانية والجيبوتية داخل المجمعات الاستهلاكية، بأسعار تتراوح بين 350 و400 جنيه للكيلو، وذلك بهدف تخفيف العبء عن المواطنين.
أسعار اللحوم البلدية
وأشار خلال مداخلة تلفزيونية إلى أن أسعار اللحوم البلدية في محال الجزارة تتراوح حاليًا بين 470 و520 جنيهًا للكيلو، حسب النوع والجودة.
وأكد أن المعروض متوفر بشكل طبيعي داخل الأسواق.
أوضاع الجزارين
وشدد على أن الجزارين ليسوا سبب ارتفاع الأسعار، موضحًا أن القطاع يعاني من ضغوط كبيرة وتراجع في حركة البيع.
وقال إن هامش الربح لا يتجاوز 7% رغم ارتفاع التكاليف.
وأضاف: «الجزار دلوقتي مش عارف يعيش»، في إشارة إلى تزايد الأعباء التشغيلية.
أزمة الأعلاف
ولفت عبد الباسط إلى أن مصر لا تُعد دولة منتجة للحوم بشكل كافٍ، بسبب الاعتماد الجزئي على الاستيراد.
وأوضح أن نحو 70% من الأعلاف يتم استيرادها من الخارج، ما يربط أسعار اللحوم مباشرة بتقلبات الدولار والتضخم العالمي.
توسع زراعي
وأشار إلى أن الدولة بدأت التوسع في زراعة الأعلاف لتقليل فاتورة الاستيراد.
ويأتي ذلك تنفيذًا لتوجيهات رئاسية بزراعة 350 ألف فدان على الطرق الصحراوية، بهدف تعزيز الاكتفاء وتقليل الضغط على سوق اللحوم.

