مع اقتراب عيد الأضحى المبارك يتزايد الإهتمام بشراء الأضاحى ممن لديهم رغبة فى التضحية لنيل الثواب وإحياءاً للسنة النبوية الشريفة
ويتزامن هذه الأيام حرص الأهالى الذى ينوون التضحيه بالبحث عن الجزار المناسب وتحديد يوم الذبح
تتفاوت أسعار خدمات الذبح بين الخراف والعجول باختلاف الحجم وطريقة التقطيع والتنظيف، إلى جانب الخدمات التى يقدمها بعض الجزارين خلال أيام العيد
ويؤكد عدد من الجزارين أن الأسعار تختلف من منطقة لأخرى، كما قد ترتفع خلال أول أيام عيد الأضحى بسبب زيادة الإقبال على خدمات الذبح والتقطيع والتجهيز.
وفى هذا الإطار نستعرض أسعار أجرة الجزار لذبح الأضحية سواء خرفان أو عجول بقرى أوجاموس فيما يلى:
متوسط أسعار أجرة الجزار
أجرة ذبح الخروف أو الماعز
يتراوح متوسط الأجرة من 200 إلى 500 جنيه
أجرة ذبح العجول البقرى أو الجاموس
يتراوح متوسط السعر من 2000 إلى 2500 جنيه
الضوابط الشرعية لأجرة الجزار
وأوضحت دار الإفتاء المصرية أن أجرة الجزار يجب أن تدفع نقداً من مال المضحى ولا يجوز أن تكون مقابل جزء من لحم الأضحية أو أحشائها.
كما أوضحت الفتاوى الشرعية أنه لا يجوز إعطاء جلد الأضحية للجزار على سبيل الأجرة، أو اعتباره جزءًا من المقابل المادي للخدمة، لأن الأضحية لا يجوز بيع أي جزء منها مقابل العمل أو الخدمة.
متى يجوز إعطاء الجزار من لحم الأضحية؟
أشارت الفتاوى إلى أنه يجوز للمضحي أن يمنح الجزار جزءًا من اللحم على سبيل الهدية أو الصدقة، خاصة إذا كان من محدودي الدخل، لكن بشرط أساس وهو أن يحصل الجزار أولًا على أجرته المالية كاملة دون ربطها بأي جزء من الأضحية.
ويهدف هذا التنظيم الشرعي إلى الحفاظ على صحة الأضحية ومنع تحول أي جزء منها إلى مقابل تجاري،
مع التأكيد على قيم التكافل والإحسان خلال أيام عيد الأضحى المبارك.
نصائح قبل الاتفاق مع الجزار
ينصح الخبراء بالاتفاق المسبق على تكلفة الذبح والتقطيع قبل تنفيذ الخدمة لتجنب أي خلافات، مع التأكد من نظافة أدوات الذبح والالتزام بالإجراءات الصحية السليمة خلال تجهيز اللحوم.
كما يُفضل اختيار جزار يتمتع بخبرة كافية في التعامل مع الأضاحي، خاصة عند ذبح العجول الكبيرة، لضمان سلامة عملية الذبح والحفاظ على جودة اللحوم أثناء التقطيع والتوزيع.