شهدت أسعار الدواجن اليوم الثلاثاء تراجعًا ملحوظًا داخل البورصة والأسواق، بعدما انخفض سعر كيلو الدواجن البيضاء إلى 70 جنيهًا، مقارنة بنحو 80 جنيهًا قبل أيام قليلة.
في الوقت نفسه، استقرت أسعار البيض، حيث تراوح سعر كرتونة البيض بين 95 و110 جنيهات للمستهلك، وفقًا لنوع البيض ومناطق البيع.
أسعار الدواجن
وعاودت أسعار الدواجن البيضاء الانخفاض داخل المزارع، ليسجل سعر الكيلو نحو 70 جنيهًا، بعدما وصل إلى 80 جنيهًا خلال الأيام الماضية، بينما يصل للمستهلك بسعر يقارب 82 جنيهًا.
كما انخفضت أسعار الدواجن الأمهات إلى نحو 55 جنيهًا للكيلو داخل المزرعة، لتصل للمستهلك بسعر 68 جنيهًا.
وسجل سعر كيلو الدواجن الساسو «الفراخ الحمراء» نحو 75 جنيهًا، بعدما كان يصل إلى 97 جنيهًا، بينما يباع للمستهلك بسعر 88 جنيهًا.
في المقابل، استقر سعر كيلو الفراخ البلدي داخل المزرعة عند 100 جنيه، بينما يصل للمستهلك بسعر 110 جنيهات.
أسعار البانيه
كما استقرت أسعار البانيه بالتبعية، ليتراوح سعر الكيلو بين 160 و170 جنيهًا في بعض المحلات، بعدما سجل مستويات وصلت إلى 260 جنيهًا.
وسجل سعر الأوراك ما بين 70 و90 جنيهًا، بينما تراوح سعر كيلو الأجنحة بين 70 و80 جنيهًا.
كما بلغ سعر زوج الحمام نحو 190 جنيهًا.
أسعار البيض
ووصل سعر كرتونة البيض الأحمر إلى 90 جنيهًا جملة، لتباع للمستهلك بسعر 105 جنيهات، بعدما كانت تصل إلى نحو 140 جنيهًا للمستهلك.
كما استقر سعر كرتونة البيض الأبيض عند 85 جنيهًا جملة، لتباع للمستهلك بنحو 100 جنيه.
في حين يبدأ سعر كرتونة البيض البلدي من 135 جنيهًا جملة، ويصل للمستهلك بسعر يقارب 150 جنيهًا.
حقيقة انخفاض البيض
من جانبه، كشف الدكتور ثروت الزيني نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن،حقيقة ما يتردد بشأن انخفاض سعر كرتونة البيض إلى 70 جنيهًا خلال الفترة المقبلة.
وأكد أن هذا الأمر غير صحيح حاليًا، موضحًا أن الأسعار تخضع لآليات العرض والطلب.
وأشار إلى أن السوق شهد خلال الفترة الأخيرة زيادة في الإنتاج بنحو 20% مقارنة بالعام الماضي، وهو ما ساهم في تراجع الأسعار إلى مستويات أقل من التكلفة في بعض الأحيان.
ضغط على المربين
وأضاف الزيني أن سعر كرتونة البيض كان قد وصل العام الماضي إلى نحو 155 جنيهًا داخل المزارع، بينما انخفض هذا العام إلى ما بين 90 و95 جنيهًا.
وأوضح أن ذلك يمثل ضغطًا كبيرًا على المربين، محذرًا من أن استمرار البيع بأقل من التكلفة قد يؤدي إلى خروج بعض المنتجين من المنظومة، بما يهدد توازن السوق على المدى المتوسط.
زيادة الاستهلاك
وأكد نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن أن انخفاض الأسعار ساهم في زيادة معدلات الاستهلاك، مع اتجاه المواطنين لشراء كميات أكبر.
كما أوضح أن تحقيق التوازن بين مصلحة المنتج والمستهلك أمر ضروري لاستمرار الإنتاج وتجنب حدوث أزمات مستقبلية.
وأشار إلى أن أسعار الدواجن والكتاكيت تتغير بصورة طبيعية وفقًا لحجم المعروض والطلب، نافيًا وجود أي ممارسات احتكارية داخل السوق.
