استقرار الطماطم وارتفاع البطاطس.. تراجع ملحوظ في أسعار الباذنجان بسوق العبور

تباينت أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الجمعة 17 يوليو 2026، وفقًا للمزاد الصباحي بسوق العبور للجملة.

حيث سجلت البطاطس ارتفاعًا طفيفًا، مقابل تراجع كبير في أسعار مختلف أنواع الباذنجان.

واستقرت أسعار الطماطم والفلفل الرومي والجزر، إلى جانب أغلب الفواكه الصيفية مع وفرة المعروض.

أسعار الخضروات في سوق العبور

تراوح سعر الطماطم بين 7.5 و13.5 جنيه للكيلو

وارتفعت البطاطس إلى ما بين 13 و17 جنيهًا للكيلو، بزيادة بلغت نحو 5 جنيهات مقارنة بالأيام الماضية.

وسجل البصل أسعارًا تراوحت بين 6 و10 جنيهات بحسب النوع

وتراجعت الكوسة إلى ما بين 12 و20 جنيهًا، واستقر الجزر بين 10 و20 جنيهًا، بينما تراوحت الفاصوليا الخضراء بين 28 و32 جنيهًا للكيلو.

وجاءت باقي الأسعار كالتالي:

الباذنجان البلدي: من 4.5 إلى 6 جنيهات.
الباذنجان الرومي: من 2 إلى 5 جنيهات.
الباذنجان الأبيض: من 5 إلى 7 جنيهات.
الفلفل الرومي البلدي: من 10 إلى 14 جنيهًا.
الفلفل الحامي البلدي: من 6 إلى 11 جنيهًا.
الفلفل الألوان: من 25 إلى 45 جنيهًا.
الملوخية: من 5 إلى 10 جنيهات.
الخيار البلدي: من 12 إلى 16 جنيهًا.
البامية: من 20 إلى 40 جنيهًا.
القلقاس: من 9 إلى 14 جنيهًا.
الثوم: من 20 إلى 40 جنيهًا.
القثاء: من 6 إلى 10 جنيهات.
ورق العنب: من 20 إلى 45 جنيهًا.

أسعار الخضروات في أسواق التجزئة

تختلف أسعار التجزئة من محافظة لأخرى بحسب تكاليف النقل وهوامش الربح، إلا أنها ترتفع في المتوسط بنحو 5 إلى 7 جنيهات عن أسعار الجملة.
وجاء متوسط الأسعار في الأسواق كالتالي:
الطماطم: 12 جنيهًا.
البطاطس: 18 جنيهًا.
البصل: 10 جنيهات.
الكوسة: 20 جنيهًا.
الجزر: 20 جنيهًا.
الفاصوليا: 30 جنيهًا.
الباذنجان الرومي: 8 جنيهات.
الباذنجان العروس: 10 جنيهات.
الفلفل الرومي: 16 جنيهًا.
الفلفل الألوان: 50 جنيهًا.
الخيار البلدي: 18 جنيهًا.
ورق العنب: 60 جنيهًا.
البامية: 40 جنيهًا.
القثاء: 10 جنيهات.