تواجه صناعة السكر فى مصر مشكلات عديدة فى الفترة الأخيرة خاصة بعد ارتفاع تكلفة التصنيع وسط مطالبات بإطلاق مبادرة تمويل بفائدة مخفضة وتحديد سعر عادل للسكر المحلى
وأكد المهندس محمد فودة ئيس لجنة مصنعى السكر بغرفة الصناعات الغذائية، أن الشركات المصنعة للسكر تواجه مشكلات تتعلق بارتفاع تكلفة تصنيع السكر مشيراً إلى أن تكلفة الطن قد تصل إلى 28 ألف جنيه
مخزون راكد من السكر
وأضاف فودة أن غالبية شركات قطاع الأعمال العام لديها مخزون راكد من السكر من العام الماضى،يقدر هذا المخزون بنحو 600 ألف طن بما يتسبب فى حدوث مشكلة فى السيولة المالية للمصانع، بما يمكنها من سداد الالتزامات عليها سواء من المزارعين أو البنوك
صناعة السكر
ولفت إلى أنَّ صناعة السكر ترتبط بثلاث وزارات سويًّا وهي الزراعة والتموين والصناعة، حيث تحدّد وزارة الزراعة سعر البنجر، ثم دور وزارة الصناعة التي تتسلم البنجر وتضع تكاليف الإنتاج حتى وصول السكر لسعر مناسب، ومن ثم يصل للمستهلك من خلال وزارة التموين.
ونوه إلى أنه خلال العامين الماضيين شهدت أسعار السكر استقرارًا ملحوظًا من الأزمة الشهيرة التي ارتفع فيها السعر إلى 60 جنيهًا للكيلو جرام في ذلك الوقت.
وأفاد رئيس اللجنة، بأن حجم الخسائر التي يتكبدها المصنعون تصل إلى 7 آلاف في الطن، حيث يباع بسعر 21 ألف جنيه، في حين سعر التكلفة يصل إلى 28 ألف جنيه.