أكد حازم المنوفى عضو شعبة المواد الغذائية باتحاد الغرف التجارية أن مصر تعتمد بشكل كامل على استيراد البن من الخارج لعدم وجود انتاج محلى يغطى احتياجات السوق
وأوضح فى تصريحات خاصة لـ«القرار المصرى» أن البرازيل تتصدر قائمة الدول المصدرة للبن إلى مصر، ويليها فيتنام اللتان تعدان أكبر مصدر للبن إلى مصر، ثم تأتى أندرنسيا والهند وأوغندا بنسب متفاوته وفقاً لطبيعة الأصناف المطلوبة( أرابيكا وروبوستا)
وأشار إلى أن أسعار البن فى مصر تشهد استقراراً ملحوظاً رغم ارتفاع أسعار البن عالمياً مؤكداً وجود فائض يكفى لمدة 6 شهور
ولفت إلى أن ارتفاع أسعار البن عالمياً يعود بشكل رئيسى إلى التغيرات المناخية التى أثرت على الإنتاج فى الدول المنتجة بشكل كبير، إلى جانب ارتفاع تكاليف الشحن والتأمين
تأثير سعر الصرف على الاستيراد
وأضاف أن حجم الاستيراد يختلف سنوياً وفقاً لمعدلات الاستهلاك والأسعار العالمية وحركة التجارة، لافتاً إلى أن تحرك سعر صرف الدولار يعد من العوامل المؤثرة بشكل أساسى فى الاستيراد نظراً لأن التعاقد على استيراد البن يكون بالدولار وهو ماينعكس على التكلفة
تحديات استيراد البن
ولفت رئيس شعبة المواد الغذائية إلى أهم التحديات التى تواجه المستوردين فى الوقت الحالى ممثلة فى تقلبات سعر البن فى البورصات العالمية ، إلى جانب تغير سعر صرف الدولار وارتفاع تكاليف النقل والشحن والخدمات اللوجيستية بالإضافة الى التغيرات المناخية والحاجه إلى توفير مخزون استراتيجى لتجنب تأثير التقلبات العالمية
الانتاج المحلى للبن
وفى سياق متصل أوضح المنوفى أن الانتاج المحلى للبن لايزال فى نطاق محدود نظراً إلى أن شجرة البن تحتاج إلى ظروف مناخية وبيئية خاصة مثل درجات حرارة معتدلة ورطوبة مرتفعة وارتفاعات مناسبة عن سطح البحر مشيراً إلى أنها ظروف لاتتوافر على نطاق واسع فى مصر
أسعار البن
وحول أسعار البن فى الوقت الحالى، أوضح رئيس شعبة المواد الغذائية أنه لايوجد سعر موحد للبن نظرا لاختلاف نوع البن والتوليفة المستخدمة ونسبة الأرابيكا إلى الروبوستا ودرجة التحميص، مضيفً أن سعر الكيلو يتراوح بين 360 و950 جنيه وقد تزيد فى بعض التوليفات الخاصة أو البن الفاخر
واختتم المنوفى تصريحاته بالتأكيد على زيادة الاهتمام بالبحوث والتجارب الزراعية لاستكشاف امكانية زراعة البن فى بعض المناطق الواعدة، فى إطار توجه الدولة نحو تنويع الانتاج الزراعى، وتعظيم الاستفادة من التكنولوجيا الحديثة دون أن يشكل ذلك بديلاً عن الاستيراد فى الوقت الحالى لتلبية احتياجات السوق
شائعات انتشار البن المغشوش
ورداً على شائعات انتشار البن المغشوش المنتشرة فى الآونة الأخيرة، أكد المنوفى أن الدولة المصرية تمتلك منظومة رقابية فعالة تضم أجهزة متخصصة تقوم بحملات تفتيش مستمرة على الأسواق، وأي مخالفة يتم رصدها يتم التعامل معها بكل حسم وفقًا للقانون، حفاظًا على صحة المواطنين وضمان جودة المنتجات المتداولة.
وفي حال ثبوت وجود أي منتجات غير مطابقة للمواصفات، فإن الجهات المعنية تعلن ذلك بشفافية وتتخذ الإجراءات القانونية اللازمة بحق المخالفين. لذا فإن المرجع الأساسي في مثل هذه القضايا هو البيانات الرسمية الصادرة عن الأجهزة المختصة، بما يسهم في الحفاظ على استقرار الأسواق وعدم إثارة البلبلة بين المواطنين