كشفت الشعبة العامة للمخابز عن صدور توجيهات جديدة بزيادة تكلفة انتاج الخبرز المدعم لتصل إلى 553 جنيهاً للشوال بدلاً من 503 جنيه، فى إطار دعم أصحاب المخابز ومنظومة انتاج الخبز
وتقدمت الشعبة العامة للمخابز بخالص الشكر والتقدير للدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، على دعمه المستمر لقطاع المخابز وحرصه على استقرار منظومة إنتاج الخبز، مؤكدة أن زيادة التكلفة تأتي استجابة لمطالب أصحاب المخابز في ظل ارتفاع تكاليف التشغيل والإنتاج.
وأشارت الشعبة إلى أنه من المقرر العمل بالتكلفة الجديدة اعتباراً من صباح يوم الثلاثاء المقبل
زيادة تكلفة انتاج الخبز منذ 3 سنوات
وكانت شعبة المخابز قد أكدت في وقت سابق أن تكلفة تصنيع الخبز لم تشهد زيادة منذ نحو 3 سنوات، رغم ارتفاع أسعار مستلزمات الإنتاج وأجور العمالة وتكاليف التشغيل، وهو ما دفعها إلى المطالبة بإعادة النظر في تكلفة الإنتاج.
وأكدت الشعبة العامة للمخابز استمرار التنسيق الكامل مع وزارة التموين والتجارة الداخلية بشأن منظومة الخبز، بما يضمن استقرار العملية الإنتاجية ويحافظ على مصالح أصحاب المخابز والمواطنين.
زيادة رغيف الخبز
وشددت الشعبة على أن زيادة تكلفة الإنتاج لا تعني زيادة سعر رغيف الخبز المدعم للمواطن، إذ يظل سعر الرغيف المدعم ثابتًا وفقًا للمنظومة المطبقة، بينما تستهدف الزيادة دعم تكلفة التصنيع التي تتحملها الدولة.
وتأتي الزيادة الجديدة في تكلفة الإنتاج في إطار الاستعدادات المرتبطة بتطورات منظومة الدعم، على أن تتم متابعة وتقييم التكلفة وفقًا لمتغيرات التشغيل وتطبيق منظومة الدعم المباشر.

