أصدر المركز الإعلامي لـ الهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي الـ 32 لعام 2026، مستعرضًا حصاد الأنشطة والمأموريات الرقابية المكثفة خلال الفترة من 22 إلى 28 أغسطس 2026.
وجاء التقرير ليعكس الخطة الشاملة التي تنفذها الدولة المصرية لتعزيز منظومة سلامة الغذاء وحماية صحة المستهلكين، إلى جانب دعم تنافسية الصادرات الوطنية في الأسواق الدولية وتيسير حركة التجارة عبر المنافذ الجمركية.
وشهد الأسبوع الماضي نشاطًا مكثفًا لمختلف الإدارات الفنية والرقابية بهيئة سلامة الغذاء، حيث شملت الحملات المرور على المصانع والمحالب، ومحطات التعبئة، والمنشآت التخزينية، إضافة إلى إحكام الرقابة التفتيشية على المنافذ الحدودية والسوق المحلي للتأكد من مطابقة جميع المنتجات للاشتراطات الصحية والقياسية المعتمدة.
حجم الصادرات والواردات
أظهر التقرير الأسبوعي طفرة ملموسة في حركة التجارة الخارجية؛ حيث تم تصدير نحو 3516 رسالة غذائية بإجمالي كميات بلغت 172 ألف طن، خرجت عن طريق 1300 شركة مصرية وشملت ما يقرب من 700 صنف من المنتجات المتنوعة.
وجاءت البطاطا والبصل والبطاطس في صدارة قائمة الخضراوات المصدرة التي بلغت 36 ألف طن، بينما تصدرت الفراولة والمانجو والموالح قائمة الفاكهة المصدرة بإجمالي 25 ألف طن.
واعتلت دولة السودان قائمة الدول المستوردة للصادرات المصرية من بين 156 دولة، بينما احتل ميناء سفاجا المركز الأول بين المنافذ التصديرية بـ 645 رسالة.
وفي المقابل، استقبلت الموانئ المصرية 1546 رسالة غذائية واردة بإجمالي 218 ألف طن لشحنات شملت السلع الاستراتيجية كالقح والزيوت وفول الصويا.
وجاءت روسيا في صدارة الدول المصدرة لمصر من بين 80 دولة، في حين واصل ميناء الإسكندرية تصدره المرتبة الأولى في استقبال الشحنات الواردة بـ 521 رسالة، مع إصدار 1300 شهادة صحية للتصدير وترخيص 65 مستوردًا جديدًا.
زيارة ميدانية للرقابة على المصانع
نفذت الإدارة العامة للرقابة على المصانع والمحطات زيارات ميدانية معينة لتقييم المنشآت؛ حيث أتمت الإدارة العامة للرقابة على المصانع 61 زيارة معاينة وتفريغ 7 مصانع للتغذية المدرسية، مع تسجيل 11 منشأة جديدة.
كما نفذت إدارة المحطات ومراكز التعبئة 659 زيارة فحص للحاصلات الزراعية المعدة للتصدير بمختلف المحافظات، مع إصدار 908 أذون تصدير لـ 797 شركة، وتكثيف المرور التفتيشي على المخابز والمنشآت التخزينية المعتمدة والتي وصل إجمالي المسجل منها لدى سلامة الغذاء إلى 1739 مخزنًا.
وشهدت الأسواق المحلية حملات تفتيشية موسعة استهدفت 4631 منشأة غذائية عبر 1232 مأمورية نفذها 31 فرعًا للهيئة بمختلف المحافظات.
وأسفرت هذه الحملات عن ترخيص 60 سيارة تبريد وتجميد، وإعدام كميات من المواد غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، فضلاً عن تنفيذ 1293 مأمورية رقابية لتداول الأغذية داخل مراكز التأهيل والإصلاح وقوات الأمن لضمان وصول غذاء آمن للجميع.
بلاغات المواطنين
وعلى صعيد التعامل مع بلاغات المواطنين، تلقت الهيئة القومية لسلامة الغذاء 141 شكوى عبر منظومة الشكاوى الحكومية الموحدة بمجلس الوزراء وجهاز حماية المستهلك والخطوط الساخنة.
واستجابت إدارات التفتيش فورًا عبر حملات رقابية استهدفت 484 منشأة محل الشكاوى لاتخاذ الإجراءات القانونية والتصحيحية، إلى جانب تنفيذ حملات مشتركة بالغربية، والفيوم، والدقهلية، والشرقية، والوادي الجديد، وقنا، والأقصر ضبطت أطنانًا من المواد الغذائية والمخللات واللحوم والأسماك الفاسدة وغير الصالحة.
وأكدت الهيئة على استمرار جهود تسجيل وتراخيص الأغذية الخاصة والمحال العامة؛ إذ جرى تسجيل 51 منتجًا من المكملات الغذائية، وترخيص 410 منشآت جديدة للمحال العامة ليرتفع الإجمالي إلى 83309 منشآت.
وناشدت الهيئة المواطنين بالإبلاغ الفوري عن أي مخالفات تمس سلامة الغذاء عبر البوابة الإلكترونية لمنظومة الشكاوى الحكومية أو الخط الساخن 16528 والخط المباشر للهيئة 19565 لضمان حماية الصحة العامة.