أكد سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن بغرفة الجيزة التجارية، أن ارتفاع أسعار الدواجن خلال الفترة الحالية يأتي في إطار تصحيح مسار الأسعار، بعد الانخفاض الكبير الذي شهدته السوق سابقًا.
وأوضح أن تكلفة إنتاج كيلو الدواجن تصل إلى 70 جنيهًا، بينما يبلغ سعره حاليًا في المزرعة 80 جنيهًا، معتبرًا أن هذا السعر عادل للمنتجين.
التجزئة ترفع الأسعار
وقال سامح السيد، في تصريحات تلفزيونية، إن ارتفاع الأسعار التي يتحملها المواطن يرجع إلى بائعي الدواجن ومحلات التجزئة.
وأشار إلى أن محلات بيع الدواجن الحية تطرح الكيلو بأسعار تصل إلى 115 جنيهًا. ويؤدي ذلك إلى عدم شعور المواطنين بانخفاض الأسعار، رغم تراجعها في مراحل التداول الأخرى.
زيادة الطلب
وأضاف رئيس شعبة الدواجن بغرفة الجيزة التجارية أن السوق شهدت فائضًا في المعروض خلال الفترة الماضية. لكن زيادة الإقبال على الشراء مع بداية العام الدراسي رفعت الطلب على الدواجن.
ولفت إلى أن الأسعار السابقة لم تكن مرضية للمنتجين، قبل أن تشهد ارتفاعًا خلال الفترة الحالية.
الحلقات الوسيطة
وأشار السيد إلى وجود ما وصفه بحالة من الافتئات من جانب بعض بائعي الدواجن والمنتجين حاليًا. وأكد أن الحلقات الوسيطة تسهم في زيادة أسعار الدواجن والبيض خلال الفترة الحالية.
مقترح للبيع بالمنافذ
وطالب رئيس شعبة الدواجن بالتحول التدريجي إلى بيع الدواجن المبردة والمجمدة. وأوضح أنها الأقل سعرًا والأكثر أمانًا من الناحية الصحية للمواطنين.
وكشف أنه اقترح بيع الدواجن عبر منافذ التموين بأسعار تقل بنسبة 25% عن أسعار الأسواق. ويستهدف المقترح تخفيف الأعباء عن المواطنين، وتوفير الدواجن بأسعار مناسبة.