واصلت أسعار القهوة ارتفاعها بشكل كبير، مع زيادة نسبة 70% مقارنة بأسعار العام الماضي في وقت تواجه صناعة القهوة العالمية تحديات كبيرة مقلقة لعشاق القهوة، في مقدمها اختلال العرض والطلب ما يؤثر بشكل كبير على توقعات الاستهلاك والأسعار.
أسعار القهوة
ويقول المحللون إن الارتفاع القياسي لأسعار القهوة لا يظهر أي علامة على التباطؤ، ويحذر البعض من أن تعافي واحدة من أكثر السلع تداولاً في العالم بعد النفط الخام، قد يستغرق سنوات.
ووصلت العقود الآجلة للقهوة العربية تسليم شهر مارس إلى أعلى مستوى جديد لها خلال اليوم عند 348.35 سنتاً للرطل، مسجلة أعلى مستوى لها منذ ما يقرب من 50 عاماً.
حبوب أرابيكا
وتشتهر حبوب أرابيكا بمذاقها السلس ونكهتها الحلوة، وتشكل ما بين 60% إلى 70% من سوق القهوة العالمية.
إنتاج القهوة
ومن المتوقع استمرار العجز في إمدادات القهوة، كما تشير التوقعات إلى أن الإنتاج سوف يكون أقل من المطلوب في موسم 2025-2026 وبالتحديد في البرازيل التي من المتوقع أن تسجل إنتاج منخفض من قهوة أرابيكا. يذكر أن البرازيل وهي أكبر دولة منتجة للقهوة تعرضت لأكبر جفاف في 70 عاماً.
انخفاض المحاصيل
وبالنسبة لأسعار القهوة من المتوقع أن تستمر في الارتفاع في وقت تعاني بعض الدول المنتجة الكبرى من انخفاض المحاصيل وذلك يكون نتيجة لظروف مناخية غير مواتية، وذلك الأمر ما يزيد من تعقيد التحديات التي تواجه تجار القهوة، بالإضافة إلى توقعات بحدوث عجز في الإنتاج يمكن أن يصل إلى 8.5 مليون كيس.