أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي الـ15 لعام 2025، والذي يغطي الفترة من 19 إبريل إلى 2 مايو، مسلطًا الضوء على أبرز أنشطة الهيئة الرقابية والتصديرية على مستوى الجمهورية.
صادرات وتسجيل منشآت جديدة
بلغ عدد الرسائل الغذائية المصدرة 7340 رسالة بإجمالي 340 ألف طن، شملت 730 صنفًا من الخضراوات والفواكه والمنتجات الغذائية، صدرتها 1750 شركة. وتصدرت البطاطس قائمة الصادرات بواقع 60 ألف طن، تلتها الموالح بـ75 ألف طن، بينما جاءت السعودية، وهولندا، والسودان، وروسيا كأكبر الدول المستوردة.
وأصدرت الهيئة 5304 إذن تصدير لحاصلات زراعية من 2702 شركة، كما تم تسجيل 30 مصنعًا و12 منشأة تعبئة جديدة، واعتماد 17 منشأة أخرى.
رقابة خلال احتفالات الربيع
خلال عطلة عيد الربيع، نفذت الهيئة حملات تفتيش على 91 فرعًا من فروع السلاسل التجارية للتأكد من سلامة الأسماك المملحة.
كما بلغ عدد مأموريات التفتيش على السلاسل 157 مأمورية، وتم تسجيل 543 منشأة محال عامة ذات نشاط غذائي، ومعاينة 490 منشأة أخرى.
الرقابة على الأسواق والمنشآت
تم تنفيذ حملات تفتيشية مكثفة على 472 منشأة غذائية بمختلف المحافظات. في الغربية، أسفرت الحملات عن ضبط 4 أطنان أسماك مجمدة وطن رنجة و250 كجم مقرمشات منتهية الصلاحية، بالإضافة إلى ضبط 800 كجم من المواد الغذائية يُشتبه في صلاحيتها، كما نفذ فرع الدقهلية 24 حملة تفتيشية، شملت 141 منشأة.
التفتيش والتراخيص
بلغ عدد الرسائل الغذائية الواردة 2530 رسالة بإجمالي 525 ألف طن، فيما تم إصدار 1500 شهادة صحية للصادرات، بالإضافة إلى تنفيذ 94 زيارة رقابية للمنشآت السياحية، و26 مأمورية على مراكز تجميع الألبان، و22 زيارة رقابية لموردي الأسماك.
تدريب وتأهيل قبل موسم القمح
شاركت الهيئة في أعمال توريد القمح المحلي بفرق تفتيش على مواقع التخزين، ودعمت المفتشين بأجهزة قياس رطوبة حديثة. كما تم عقد دورات تدريبية لتأهيل فرق الفحص.