الهيئة القومية لسلامة الغذاء تنفذ حملات تفتيش على مراكز الألبان بـ7 محافظات
نفذت الهيئة القومية لسلامة الغذاء 10 حملات تفتيش علي محالب ومراكز الألبان في عدد من المحافظات ذات الكثافة الإنتاجية العالية، شملت: البحيرة، الفيوم، دمياط، بني سويف، المنوفية، الشرقية، والغربية.
حملات رقابية على المنشآت السياحية
وفي إطار رفع جاهزية المنشآت السياحية وتعزيز ثقة الزائرين، نفذت إدارة التراخيص والرقابة على المنشآت السياحية 65 زيارة ميدانية شملت مطاعم وفنادق في محافظات القاهرة، الجيزة، البحر الأحمر، الإسكندرية، بور سعيد، مرسى مطروح، الأقصر، السويس، أسوان، وجنوب سيناء، وذلك ضمن خطة استباقية للموسم السياحي.
الرقابة على وحدات الطعام المتنقلة
ووفقًا للتقرير الأسبوعي رقم 26 للهيئة، عن الفترة من 19 إلى 25 يوليو 2025، والصادر عن المركز الإعلامي، نفذت إدارة وحدات الطعام المتنقلة 31 جولة رقابية في محافظات القاهرة، الجيزة، الشرقية، الدقهلية، البحر الأحمر، وأسيوط، لضمان الالتزام بالمعايير الصحية وسلامة المعروضات.
فحص التظلمات في الموانئ
قامت لجنة التظلمات بالهيئة بفحص 357 طلب تظلم وارد من الموانئ المختلفة بشأن الرسائل الغذائية، لضمان توافق الإجراءات مع الضوابط الفنية وتحقيق العدالة وسرعة الإفراج الجمركي.
المجازر والمغلفات الحيوانية
واصلت الإدارة العامة للمجازر زياراتها التفتيشية والتوعوية، شملت مصانع الأمعاء ومجازر الدواجن، إلى جانب 64 جولة متابعة على مصانع إنتاج المغلفات الحيوانية الطبيعية، كما أصدرت 23 إذن تصدير لدول الاتحاد الأوروبي بعد سحب العينات والتأكد من مطابقتها.
المواد الملامسة للغذاء
قامت إدارة الرقابة على مصانع المواد الملامسة للغذاء بتنفيذ 15 جولة تفتيشية على مصانع البلاستيك، الزجاج، المعادن، المطاط، الورق، الكرتون، والخزف، إضافة إلى أجهزة الطبخ، التعبئة والتغليف، مما أسفر عن تسجيل منشأتين جديدتين، ليرتفع العدد الإجمالي المسجل إلى 712 منشأة.
حملات موسعة على الأسواق
ضمن توجيهات الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة، نفذت فروع سلامة الغذاء في مختلف المحافظات حملات تفتيشية موسعة على المنشآت الغذائية، أسفرت عن ضبط وإعدام كميات كبيرة من المواد غير الصالحة للاستهلاك الآدمي.
في محافظة الغربية، تم ضبط 300 كجم لحوم ودواجن غير صالحة.
في دمياط، شملت الحملات 28 منشأة وأسفرت عن إعدام مواد غذائية منتهية الصلاحية.
في الدقهلية، تم تحرير محاضر وتحفظات على لحوم غير مختومة وإعدام كميات فاسدة.
في أسوان، تم ضبط منتجات ألبان وأسماك مجهولة المصدر.
في الشرقية، أُعدمت مواد غذائية غير صالحة خلال 9 حملات.
في سوهاج، شملت الحملات 34 منشأة، وأسفرت عن ضبط مواد غذائية فاسدة.
في كفر الشيخ، تم ضبط 354 كجم من منتجات غير صالحة.
في المنوفية، أُعدم منتجات منتهية الصلاحية وضُبط مصنع غير مرخص للبطاطس.
في القليوبية، شملت الحملات 109 منشآت وأسفرت عن ضبط كميات غذائية فاسدة مجهولة المصدر.
جهود توعوية
كما نفذت الهيئة عددًا من الحملات التوعوية في محافظة الجيزة وحملات مشتركة مع الجهات التنفيذية والرقابية في مختلف المحافظات لتعزيز ثقافة سلامة الغذاء وتطبيق الاشتراطات الصحية داخل المنشآت.