قال أبو الفتوح مبروك، نائب رئيس شعبة الدواجن في الغرفة التجارية بالقاهرة، إن مصر تنتج يوميًا نحو 4 ملايين كتكوت و40 مليون بيضة، مؤكدًا على الدور الحيوي الذي تلعبه صناعة الدواجن في الاقتصاد الوطني.
وأضاف مبروك، في تصريحات تلفزيونية، أن القيمة المالية لهذه الصناعة تبلغ حوالي 500 مليار جنيه سنويًا، موزعة على النحو التالي: 200 مليار جنيه للدواجن، 100 مليار جنيه للبيض، و200 مليار جنيه للطيور الأخرى، بالإضافة إلى قيمة الأصول مثل المزارع، والأدوية البيطرية، ومعامل التفريخ.
وأشار إلى أن الصناعة تسهم في توفير عدد كبير من فرص العمل، مما يقلل من معدلات البطالة.
أهمية اجتماعية واقتصادية وتوجه نحو التصدير
أكد مبروك على الأهمية الكبيرة لصناعة الدواجن على الصعيدين الاقتصادي والاجتماعي، نظرًا لارتفاع معدلات الاستهلاك.
ونوه إلى أن الدولة تولي اهتمامًا بملف تصدير منتجات الدواجن، مشيرًا إلى إمكانية زيادة الإنتاج اليومي لمواكبة الزيادة السكانية المستمرة.