كشف حسين عبد الرحمن أبو صدام، الخبير الزراعي ونقيب عام الفلاحين ورئيس اتحاد الفلاحين الوفدي، أسباب الارتفاع الملحوظ في أسعار الليمون بالأسواق المصرية خلال الأيام الحالية.
وقال أبو صدام إن سعر كيلو الليمون للمستهلك تراوح بين 60 و70 جنيهًا. وأرجع الزيادة إلى تراجع المعروض، بالتزامن مع ارتفاع معدلات الاستهلاك.
وأكد أن موجة ارتفاع أسعار الليمون مؤقتة. ومع ذلك، توقع عدم حدوث انخفاض ملحوظ قبل نحو شهرين.
40 ألف فدان
وأوضح أبو صدام أن المساحات المنتجة لليمون في مصر لا تتجاوز 40 ألف فدان. وتتركز أغلب الزراعات في الشرقية والفيوم والبحيرة ومنطقة النوبارية.
كما يصل متوسط إنتاج الفدان إلى نحو 10 أطنان على مدار العام. وبالتالي، فإن أي تراجع في الإنتاج ينعكس سريعًا على حجم المعروض والأسعار.
الحرارة تضرب الإنتاج
وأشار نقيب الفلاحين إلى أن التغيرات المناخية أثرت بصورة مباشرة على محصول الليمون.
وأوضح أن ارتفاع درجات الحرارة خلال فترة التزهير أدى إلى تساقط العقد الزهري للأشجار. ونتيجة لذلك، تراجعت كميات الإنتاج الفعلي.
«التصويم» وفاصل الإنتاج
كذلك، أرجع أبو صدام نقص المعروض إلى اعتماد بعض المزارعين على نظام «التصويم» لأشجار الليمون.
وأضاف أن شهري يوليو وأغسطس يمثلان فترة «فاصل إنتاج» في عدد كبير من مزارع الليمون. لذلك، تنخفض الكميات المطروحة بالأسواق خلال هذه الفترة.
وفي الوقت نفسه، يشهد فصل الصيف زيادة كبيرة في استهلاك الليمون. ومن ثم، يؤدي ارتفاع الطلب مقابل نقص المعروض إلى زيادة الأسعار.
متى ينخفض الليمون؟
وتوقع نقيب الفلاحين بدء تراجع أسعار الليمون تدريجيًا خلال شهر سبتمبر المقبل.
وأوضح أن انفراجة الأسعار ستبدأ مع تدفق إنتاج العروات الجديدة إلى الأسواق المحلية. وبالتالي، من المنتظر زيادة المعروض وانخفاض الأسعار تدريجيًا.
تحذير من التجار
وفي سياق متصل، حذر أبو صدام من استغلال بعض التجار لنقص المعروض. وقال إن بعضهم يبالغ في هامش الربح ويرفع الأسعار على المواطنين بصورة غير مبررة.
وطالب الجهات الحكومية بتشديد الرقابة التموينية على الأسواق. كما دعا إلى توفير الإرشادات الفنية اللازمة للمزارعين.
كذلك، شدد على أهمية توفير المبيدات الحيوية المعتمدة لمكافحة الآفات والحشرات. خاصة أن نشاطها يتزايد مع ارتفاع درجات الحرارة، ما قد يؤثر على إنتاج المحصول.