تميم الضوي: تكلفة إنتاج الدواجن تحد من قدرتها على المنافسة.. والحل في تصديرها مصنعات

أكد الدكتور تميم الضوي، نائب المدير التنفيذي للمجلس التصديري للصناعات الغذائية، أن قطاع الصناعات الغذائية يواصل تحقيق معدلات نمو إيجابية في الصادرات، رغم التحديات المرتبطة بارتفاع تكاليف النقل والمنافسة السعرية واشتراطات النفاذ إلى الأسواق الخارجية.

وأوضح الضوي أن قطاع الصناعات الغذائية يعد ثالث أكبر قطاع تصديري في مصر، ويسهم بنحو 14% من إجمالي الصادرات غير البترولية، مشيرًا إلى أن صادرات القطاع سجلت نحو 3.8 مليار دولار خلال الأشهر الستة الأولى من العام الجاري، بنمو بلغ 12%.

مستهدفات صادرات الصناعات الغذائية

وأشار إلى أن القطاع يستهدف الوصول بقيمة صادراته إلى نحو 7.5 مليار دولار بنهاية عام 2026، مقارنة بنحو 6.8 مليار دولار خلال عام 2025، بما يعني الحفاظ على معدل نمو يقارب 12%.

وأكد أن استمرار التصدير يمثل عاملًا رئيسيًا في نجاح الشركات المصرية والحفاظ على قدرتها التنافسية في الأسواق العالمية، خاصة مع التحولات المتسارعة التي تشهدها خريطة التجارة الدولية.

الفراولة المجمدة تتصدر المنتجات المصدرة

ولفت الضوي إلى أن الفراولة المجمدة تأتي في مقدمة المنتجات الغذائية المصرية التي تحقق حضورًا قويًا في الأسواق الخارجية، تليها مركزات الكولا، ثم الدقيق والسكر والزيوت والخضر والفاكهة المجمدة والعصائر ومركزات الطماطم وغيرها من المنتجات.

وأضاف أن صادرات الفراولة المجمدة تمثل قصة نجاح مهمة، بعدما حافظت على معدل نمو يقارب 25% على مدار خمس سنوات متتالية، مشيرًا إلى أن السوق الأمريكية تعد من أهم الأسواق المستقبلة لهذا المنتج، إلى جانب السوق السعودية التي تشهد طلبًا متزايدًا على الفراولة المصرية.

وأكد أن المجلس يستهدف زيادة الكميات والقيمة التصديرية للفراولة خلال الفترة المقبلة، بالتوازي مع التوسع في أسواق جديدة.

تصدير الدواجن واللحوم يواجه تحدي التكلفة

وعن فرص تصدير الدواجن واللحوم، قال الضوي إن الإمكانيات متاحة بالفعل، إلا أن ارتفاع تكلفة الإنتاج يمثل تحديًا رئيسيًا أمام قدرة المنتجات المصرية على المنافسة في بعض الأسواق الخارجية.

وأوضح أن تكلفة إنتاج الدواجن في مصر قد تجعل المنافسة السعرية صعبة، خاصة أن سعر المنتج المصري قد يصل إلى نحو 5 دولارات، قبل أن ترتفع التكلفة إلى نحو 7 دولارات بعد إضافة تكاليف النقل، في حين تستطيع بعض الأسواق الحصول على منتجات من دول مثل البرازيل بأسعار أقل بكثير قد تصل إلى نحو 3.5 دولار.

التصنيع وإضافة القيمة الحل لتعزيز الصادرات

وأكد الضوي أن تصدير المنتج الخام ليس دائمًا الحل الأفضل، مشددًا على ضرورة التوجه نحو التصنيع وإضافة القيمة للمنتجات المصرية قبل تصديرها.

وأوضح أن تصدير الدواجن واللحوم في صورة منتجات مصنعة يمكن أن يمنح مصر قدرة أكبر على المنافسة في الأسواق الخارجية، ويعظم العائد من الصادرات، بدلًا من الدخول في منافسة سعرية مباشرة مع الدول التي تتمتع بتكاليف إنتاج ونقل أقل.