كشف المجلس التصديري للصناعات الغذائية
عن مؤشرات التجارة العالمية للبسكويت الحلو. بلغت الواردات العالمية نحو 13.4 مليار دولار خلال عام 2025.
وسجلت الكميات المتداولة عالميًا 3.6 مليون طن. ونتيجة لذلك، بلغ متوسط سعر الاستيراد عالميًا 3732 دولارًا للطن.
بالإضافة إلى ذلك، حققت الواردات العالمية نموًا سنويًا مركبًا بنسبة 10% بين 2021 و2025.
فرص واعدة والتوسع في أوروبا
وأوضح المجلس أن مؤشرات السوق تعكس فرصًا واعدة للغاية. فالقدرات الشرائية وتجارة البسكويت تتجاوز قطاعات غذائية كثيرة.
ورغم قلة عدد المصانع مقارنة بالمجمدات والعصائر، يسعى القطاع لزيادة حصته. وفي هذا الإطار، أعلن المجلس تنفيذ برامج تدريبية متخصصة.
تنطلق البرامج من 25 أغسطس وحتى 15 سبتمبر المقبل. وتهدف الخطة لإعداد الشركات للتصدير إلى أوروبا بالتزامن مع معرض سيال باريس.
تأهيل الشركات لمتطلبات التصدير
وتتضمن البرامج تدريبًا حول متطلبات EU Labeling للتغليف والعبوات. علاوة على ذلك، تشمل التدريبات آليات التصدير الناجح واستخدام الأدوات العملية.
كما تركز على تحليلات سلامة الغذاء والحدود القصوى المسموح بها أوروبيًا. ختامًا، تشمل الخطة تدريبًا على إدارة اللوجستيات والمشاركة الفعالة في المعارض الدولية.