أسعار الخبز السياحي على طاولة «التموين».. المخابز: الأسعار الحالية لم تعد تواكب تكلفة الإنتاج
قال عبد الله غراب، رئيس الشعبة العامة للمخابز بالاتحاد العام للغرف التجارية، إن قرارات الأسعار والأوزان الخاصة بالخبز السياحي والأوروبي لم تعد تتماشى مع واقع السوق.
وأوضح أن ذلك يأتي في ظل التغيرات التي طرأت على تكلفة الإنتاج خلال الفترة الأخيرة.
المخابز تطالب بالتعديل
وأضاف عبد الله غراب، في تصريحات تلفزيونية، أن المخابز أبلغت وزارة التموين بالمشكلة.
وأشار إلى أن القرارات الاسترشادية الحالية أصبحت بعيدة عن واقع السوق.
وأوضح أن القرار يحدد وزن وسعر الخبز، بينما تختلف التكلفة الفعلية في السوق.
لذلك، أكد ضرورة مناقشة الأسعار والأوزان الحالية. كما دعا إلى الوصول إلى قرارات صحيحة وملزمة.
تكلفة الإنتاج ترتفع
وأوضح غراب أن المخابز الصغيرة تنتج ما بين جوالين إلى خمسة أجولة.
وأشار إلى أن هذه المخابز لا تستطيع تحمل الزيادات المفاجئة في تكلفة الإنتاج.
وأكد أن المناقشات مع وزارة التموين تستهدف الوصول إلى أسعار تتناسب مع التكلفة الفعلية.
كما تستهدف مراعاة ظروف السوق والزيادات التي طرأت على عناصر الإنتاج.
أسعار تناسب السوق
وأوضح رئيس الشعبة العامة للمخابز أن الهدف هو ضمان استمرار عمل المخابز.
ويأتي ذلك في ظل ارتفاع تكلفة عناصر الإنتاج خلال الفترة الأخيرة.
كما تستهدف المباحثات الوصول إلى أسعار وأوزان تعكس واقع السوق الحالي.
