بدء مشروع عملاق لإنتاج تقاوي بنجر السكر في سانت كاترين بجنوب سيناء

قال الدكتور محمد شطا وكيل وزارة الزراعة بجنوب سيناء، إن درجات الحرارة المنخفضة خلال الشتاء تعتبر عاملاً حاسمًا لنجاح زراعة تقاوي بنجر السكر، فالبرد الشديد يحفز النبات على إنتاج البذور ذات الجودة العالية.

مميزات سانت كاترين 

وأضاف أن ارتفاع المدينة عن سطح البحر يوفر هواءً نظيفًا وباردًا، مما يساهم في نمو النبات بشكل صحي وسليم، كاشفًا فى الوقت ذاته أن سانت كاترين تتميز تربتها بخصوبتها وقدرتها على الاحتفاظ بالرطوبة، مما يوفر الغذاء اللازم للنبات.

وأوضح أنه نظراً للظروف المناخية القاسية، فإن الآفات والأمراض التي تهدد زراعة بنجر السكر تكون قليلة في سانت كاترين.

زيارة ميدانية 

وكان وكيل وزارة الزراعة بجنوب سيناء، قد أجري زيارة لمدينة سانت كاترين لمتابعة مشروع إنتاج تقاوي بنجر السكر الجاري تنفيذه بالتعاون بين مديرية الزراعة ومركز البحوث الزراعية، تحت رعاية علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، والدكتور خالد مبارك محافظ جنوب سيناء، والدكتور عادل عبد العظيم رئيس مركز البحوث الزراعية، والدكتورة نبوية صالح، المشرف العلمي والمدير التنفيذي للمشروع.

زراعة تقاوي بنجر السكر 

وأكد وكيل وزارة الزراعة، أن مشروع زراعة تقاوي بنجر السكر نجح بنسبة 100%، خاصة أن التربة والظروف المناخية بمدينة سانت كاترين مناسبة لزراعته.

وأشار إلى أنه جارٍ اتخاذ كافة الإجراءات الخاصة بالتوسع في زراعته خلال الفترة المقبلة، وذلك بالتنسيق مع جميع الجهات المعنية، كون هذا المحصول يعد من المحاصيل الاستراتيجية التي ستوفر على الدولة ملايين وتدر لها أيضا ملايين الجنيهات.

شتل جزئي

وأوضح وكيل وزارة الزراعة، أنه جرى خلال الجولة إجراء عملية شتل جزئية من الحقل المفتوح إلى الصوب الزراعية، وضم مساحات منزرعة لتصبح المساحة متناسبة مع كميات مياه الري التي توفرها مدينة سانت كاترين.

يذكر أن مدينة سانت كاترين بجنوب سيناء، تتميز بموقع جغرافي فريد يجعلها بيئة مثالية لزراعة تقاوي بنجر السكر، فارتفاعها عن سطح البحر وانخفاض درجات الحرارة خلال فصل الشتاء يخلقان الظروف المناخية المثالية لنمو هذه النبتة الحساسة