سجلت أسعار الخضروات والفاكهة في الأسواق المصرية استقرارًا نسبيًا خلال تعاملات اليوم الإثنين 14 أبريل 2025، مدعومة بتوازن في العرض والطلب وتحسن نسبي في سلاسل التوريد، وسط توقعات باستمرار هذا الاستقرار على المدى القصير.
الخضروات الأساسية
تراوحت أسعار الطماطم بين 3.5 و6.5 جنيهات للكيلو، والبطاطس من 6 إلى 9.5 جنيهات، بينما بلغ سعر البصل الأبيض من 7 إلى 17 جنيهًا، والبصل الأحمر بين 9 و13 جنيهًا للكيلو.
خضروات متنوعة
سجل كيلو الكوسة ما بين 6 و16 جنيهًا، والخيار البلدي بين 6 و9 جنيهات، بينما ارتفع سعر الجزر إلى ما بين 4 و6 جنيهات. أما الفلفل الرومي البلدي فبلغ 14 إلى 18 جنيهًا، والفلفل الألوان سجل من 30 إلى 45 جنيهًا للكيلو.
فاكهة الموسم
بلغ سعر الموز البلدي من 30 إلى 35 جنيهًا، بينما تراوح سعر البرتقال الصيفي بين 10 و17 جنيهًا، واليوسفي من 20 إلى 35 جنيهًا. وسجل التفاح المحلي من 52 إلى 70 جنيهًا، والجوافة بين 15 و25 جنيهًا، والفراولة من 25 إلى 30 جنيهًا للكيلو.
توازن السوق المحلي
ويعكس هذا الاستقرار قدرة السوق المحلية على امتصاص تقلبات الأسعار العالمية والتكاليف التشغيلية المرتفعة، كما اصبح سلوك المستهلك أكثر وعيًا، إلى جانب انتظام المعروض من المحاصيل، كل هذا ساهم في الحفاظ على توازن السوق.