«سلامة الغذاء»: تسجيل منشآت جديدة وضبط منتجات غير صالحة بمختلف المحافظات

نفذت الهيئة القومية لسلامة الغذاء 30 مأمورية رقابية استهدفت فروع منشآت السلاسل التجارية بعدد من المحافظات، وذلك بهدف التحقق من مدى التزامها باشتراطات سلامة الغذاء.

جاء ذلك ضمن التقرير الأسبوعي الصادر عن المركز الإعلامي للهيئة، والذي يرصد أنشطتها خلال الأسبوع الخامس والعشرين من عام 2025 (في الفترة من 12 إلى 18 يوليو الجاري).

مأموريات التفتيش والتسجيل

شملت حملات الهيئة محافظات القاهرة، الجيزة، الإسكندرية، القليوبية، سوهاج، الغربية، البحيرة، مرسى مطروح، الإسماعيلية، الدقهلية، أسيوط والمنوفية، وأسفرت عن تسجيل 5 فروع جديدة ليصل إجمالي عدد الفروع المسجلة إلى 2150 فرعًا تمثل 55 سلسلة تجارية.

وفي إطار تكثيف الرقابة خلال موسم الصيف، نفذت الهيئة 10 مأموريات تفتيشية في منطقة الساحل الشمالي، شملت المطاعم، المقاهي، السوبر ماركت، والوحدات المتنقلة، مع سحب عينات للتأكد من سلامة المنتجات، واتخاذ الإجراءات القانونية تجاه المخالفات.

تسجيل المنشآت ومعايناتها

شهد الأسبوع تسجيل 415 منشأة ذات نشاط غذائي، إلى جانب إجراء 437 معاينة، واستيفاء 217 منشأة لاشتراطات الهيئة.

حملات على المنشآت التخزينية

كثّفت إدارة الرقابة على المنشآت التخزينية جهودها في المحافظات ذات النشاط العالي، وأسفرت الجهود عن تسجيل 23 منشأة جديدة، ليرتفع إجمالي المنشآت الغذائية المدرجة في سجلات الهيئة إلى 1892 منشأة.

تحركات لدعم انسيابية تداول السلع

أصدرت الهيئة 1041 طلب نقل وتخزين للرسائل الغذائية، وتحفظت على 395 رسالة غير مستوفاة للاشتراطات، ضمن جهودها لضبط منظومة الواردات.

رقابة على قطاع الألبان

نُفّذت 13 حملة تفتيشية على مراكز ومحالب الألبان في 6 محافظات بهدف التحقق من جودة الألبان ومراحل تداولها.

الرقابة على المنشآت السياحية

بلغ عدد الزيارات التفتيشية 73 زيارة شملت مطاعم وفنادق، وأسفرت عن تسجيل واستيفاء 6 منشآت، في إطار الاستعداد للموسم السياحي.

فحص طلبات التظلم

فحصت لجنة التظلمات 570 طلبًا من الموانئ لمراجعة قرارات التحفظ أو الرفض الخاصة بالرسائل الغذائية الواردة.

نشاط إدارة المجازر

نفذت الإدارة العامة للمجازر 60 جولة متابعة على مصانع إنتاج المغلفات الطبيعية، وأصدرت 22 إذن تصدير إلى دول الاتحاد الأوروبي، بعد مطابقة جميع العينات للمعايير الأوروبية.

مصانع المواد الملامسة للغذاء

نفذت الهيئة 19 جولة تفتيشية على مصانع المواد الملامسة للغذاء وسجلت 6 منشآت جديدة، ليصل إجمالي المنشآت إلى 710 منشأة.

الرقابة على المنتجات السمكية

نفّذت الإدارة المختصة 16 زيارة شملت مراكب صيد، مصانع، وموردي الأسماك، وأسفرت عن تسجيل 9 منشآت جديدة.

جهود الفروع بالمحافظات

الغربية: تنفيذ 24 حملة على 150 منشأة، ضبط 5 آلاف قطعة شوكولاتة مجهولة المصدر و300 كجم كاكاو منتهي الصلاحية، والمشاركة في حملات مكبرة أسفرت عن التحفظ على 3 أطنان مواد غذائية مشكوك في صلاحيتها.

دمياط: تنفيذ 6 حملات على 43 منشأة وإعدام مواد غذائية متغيرة الخواص.

الدقهلية: تنفيذ 11 حملة على 45 منشأة، تحرير 14 محضرًا، وإعدام 159 كجم مواد غذائية وتحفظ على 20 طنًا منتهية الصلاحية.

أسوان: 6 حملات على 31 منشأة، وإعدام مصنعات لحوم ودواجن مجهولة المصدر ومنتجات متغيرة الخواص.

الشرقية: 8 حملات على 59 منشأة، وإعدام مواد غذائية متنوعة وتفتيش وحدات الطعام المتنقلة وتوجيه أصحابها للتسجيل.

سوهاج: 8 حملات على 33 منشأة، ضبط 200 كجم مواد منتهية الصلاحية، وتوجيه المنشآت غير المسجلة للتقيد بالضوابط.

البحيرة: 7 حملات على 41 منشأة، مع اتخاذ الإجراءات اللازمة والتوعية بأهمية التسجيل.

كفر الشيخ: حملة موسعة بالتعاون مع جهات رقابية أسفرت عن ضبط مواد منتهية ومجهولة المصدر.