قامت غرفة العمليات بالهيئة القومية لسلامة الغذاء، التابعة لإدارة السلع الاستراتيجية، بإجراء متابعة ميدانية لمراجعة سير عمل لجان استلام القمح المحلي والعمل على تذليل أي معوقات قد تواجهها، وذلك بالتنسيق المستمر مع غرفة عمليات وزارة التموين وكافة الجهات المعنية داخل كل محافظة، لضمان كفاءة الأداء وتجاوز أية تحديات محتملة، كما نفذت الإدارة 27 زيارة تفتيش لمواقع تخزين القمح، وتم تسجيل 1 منشأة لتداول الأرز.
تقرير الأسبوع الـ26
جاء ذلك وفق التقرير الأسبوعي الـ 26 لعام 2025، عن الفترة من 19 – 25 يوليو للمركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء.
تلقي 67 شكوى
واستقبلت الهيئة القومية لسلامة الغذاء خلال الأسبوع الماضي 67 شكوى واردة من جهات متعددة، من بينها منظومة الشكاوى الحكومية الموحدة بمجلس الوزراء، وجهاز حماية المستهلك، إلى جانب الشكاوى المقدمة مباشرة للهيئة، وقد تم الانتهاء من معالجة 39 شكوى، في حين يجري حاليًا فحص 28 شكوى لاستكمال الإجراءات اللازمة بشأنها.
295 حملة تفتيش
وفي إطار الاستجابة الفورية لهذه البلاغات، نفّذ مفتشو إدارة الشكاوى حملات رقابية ميدانية استهدفت 295 منشأة غذائية بعدد من المحافظات، شملت الغربية، الدقهلية، الشرقية، الوادي الجديد، الجيزة، سوهاج، كفر الشيخ، الإسماعيلية، مرسى مطروح، البحيرة وأسوان، وهدفت هذه الحملات إلى التحقق من سلامة المنتجات الغذائية المعروضة ومدى التزام المنشآت بالاشتراطات المعتمدة، حيث تم اتخاذ الإجراءات التصحيحية المناسبة بحق المنشآت التي رُصدت بها مخالفات تؤثر على سلامة الغذاء.
رقابة على السلاسل
وفيما يخص أنشطة إدارة الرقابة على السلاسل التجارية، فقد تم تنفيذ 42 مأمورية رقابية استهدفت فروع منشآت السلاسل التجارية بعدد من المحافظات، بهدف التحقق من مدى التزامها باشتراطات سلامة الغذاء. وشملت الحملات محافظات القاهرة، الجيزة، الإسكندرية، القليوبية، الغربية، البحيرة، مرسى مطروح، البحر الأحمر، قنا، السويس، بور سعيد، المنيا، الشرقية، جنوب سيناء وبني سويف.
تسجيل 6 فروع
وأسفرت هذه الجهود عن تسجيل 6 فروع جديدة ليصل إجمالي العدد إلى 2156 فرعًا لدى الهيئة القومية لسلامة الغذاء لعدد 56 سلسلة تجارية.
تفتيش الساحل الشمالي
وفي إطار تكثيف الرقابة خلال موسم الصيف، خاصة في المناطق ذات الكثافة الاستهلاكية العالية، واصلت الهيئة حملاتها التفتيشية على المنشآت والسلاسل الغذائية في منطقة الساحل الشمالي خلال موسم الصيف، حيث تم تنفيذ 6 مأموريات رقابية على فروع منشآت السلاسل التجارية بالمنطقة، وتم سحب عينات، وذلك لضمان سلامة المنتجات المعروضة وحماية صحة المستهلكين وللتأكد من تطبيق الاشتراطات الصحية وطرق التداول السليم للأغذية، مع اتخاذ الإجراءات القانونية الفورية ضد أي مخالفات.
تسجيل المحال العامة
شهد الأسبوع الماضي تسجيل 363 منشأة محال عامة ذات نشاط غذائي، وأجرت إدارة تسجيل وتراخيص المحال العامة 370 معاينة، فيما استوفت 248 منشأة لاشتراطات الهيئة القومية لسلامة الغذاء.
رقابة على المخازن
كما كثّفت إدارة الرقابة على المنشآت التخزينية حملاتها الميدانية في عدد من المحافظات ذات النشاط التخزيني المرتفع، حيث نفذت 28 مأمورية رقابية شملت القاهرة، الجيزة، القليوبية، البحر الأحمر، الشرقية، دمياط، الإسكندرية، الدقهلية، شمال سيناء، الفيوم، الغربية، بور سعيد، بني سويف، كفر الشيخ، المنيا والإسماعيلية.
تطبيق الإفراج الجديد
وتأتي هذه التحركات الرقابية بالتوازي مع بدء تطبيق الآلية الجديدة الخاصة بإجراءات الإفراج تحت التحفظ مع مطلع عام 2025، والتي تشترط تسجيل كافة المنشآت الغذائية لدى الهيئة، لضمان إحكام الرقابة المسبقة وتسريع إجراءات الإفراج، وقد شهدت الفترة الماضية تسجيل 11 منشأة (مخازن، مصانع، سلع استراتيجية، محطات ومراكز تعبئة، مواد ملامسة) ليرتفع إجمالي عدد المنشآت الغذائية المدرجة في سجلات الهيئة إلى 1903 منشأة.
942 طلب نقل وتخزين
كما واصلت الهيئة دعم انسيابية حركة تداول السلع الغذائية، من خلال إصدار 942 طلب نقل وتخزين للرسائل الغذائية الواردة، إلى جانب التحفظ على 337 رسالة غذائية واردة غير مستوفاة لاشتراطات سلامة الغذاء، وذلك في إطار حرص الهيئة على إحكام منظومة الواردات الغذائية وحماية صحة المستهلك.