دفعت الظروف الاقتصادية الصعبة وارتفاع أسعار الدواجن، التي وصل فيها سعر كيلو الدبابيس إلى 115 جنيهًا والبانيه إلى 195 جنيهًا، إلى ظهور أنواع جديدة ورخيصة الثمن على يد تجار الدواجن، في محاولة لجذب المستهلكين الذين أصبحوا يبحثون عن بدائل تناسب ميزانياتهم.
«كسر بانيه» أحدث التقليعات
من أبرز ما طرحه أصحاب محلات الفراخ «الفرّارجية» خلال الأيام الماضية ما يُعرف بـ«كسر بانيه»، وهو بواقي تحضير البانيه العادي، ويُباع بسعر 75 جنيهًا للكيلو، ما يجعله بديلاً مغريًا مقارنة بسعر البانيه الكامل الذي وصل إلى 195 جنيهًا.
عروض بالكيلو والوزن
شملت العروض أيضًا أنواعًا متعددة مثل:
الهياكل بـ 20 جنيهًا للكيلو
الأجنحة بـ 60 جنيهًا
الكبد والقوانص بـ 85 جنيهًا
الدبابيس بـ 115 جنيهًا
عروض الثلاثة كيلو
3 ك كبد وقوانص: 230 جنيهًا
3 ك أجنحة: 175 جنيهًا
3 ك دبابيس: 350 جنيهًا
عروض العشرة كيلو
10 ك هياكل: 180 جنيهًا
10 ك رجول فراخ: 70 جنيهًا
أسعار الفراخ
فراخ أبيض: 75 جنيهًا
فراخ بلدي شمورت: 120 جنيهًا
فراخ بلدي فيومي: 120 جنيهًا
برابر فلاحي: 120 جنيهًا
إقبال من المستهلكين
وبحسب عدد من التجار، لاقت هذه الأنواع الرخيصة إقبالًا ملحوظًا من المواطنين، خاصة الأسر التي تبحث عن بدائل بروتينية بأسعار أقل وسط ضغوط معيشية متزايدة، ما دفع التجار إلى التركيز على تسويق هذه الأصناف بشكل واضح في المحلات وعبر وسائل التواصل الاجتماعي.
مضطرون لتجربة البدائل
ومن جانبه، أعرب مجدي يوسف، أحد المستهلكين، للـ«القرار المصري» عن رأيه قائلاً: «أنا جربت كسر البانيه، وفي الحقيقة هو بديل جيد وسعره مناسب في ظل الأسعار المرتفعة، خصوصًا للعائلات التي تحتاج إلى توفير».
بينما قالت مروة محمد: «رغم أنني أحرص على شراء الدواجن ذات الجودة العالية، لكن مع زيادة الأسعار أصبحنا مضطرين لتجربة البدائل، والآن الكميات التي أشتريها تكفي لفترة أطول».
تحايل مشروع على الأسعار
يرى البعض أن هذه العروض تمثل «تحايلاً مشروعًا» على الغلاء، يتيح للمستهلكين فرصة الحصول على الدواجن بأسعار معقولة، في حين يخشى آخرون من أن تزداد الفجوة بين جودة الطعام وسعره.