مصر تخطو بثبات نحو الاكتفاء الذاتي من اللحوم والألبان عبر استراتيجية متكاملة للثروة الحيوانية

في إطار سعيها لتعزيز الأمن الغذائي، كشفت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي عن تقرير مفصّل يوضح الجهود والإنجازات التي حققتها لدعم وتنمية الثروة الحيوانية في مصر.

أكد وزير الزراعة، علاء فاروق، أن هذه الجهود تأتي في صلب أولويات الوزارة وتستند إلى استراتيجية متكاملة تشمل كافة مراحل الإنتاج، من الدعم المالي والفني للمربين وصولاً إلى ضمان جودة المنتج النهائي.

وأوضح فاروق أن الوزارة تؤمن بأن دعم صغار المربين، الذين يمتلكون حوالي 70% من الثروة الحيوانية، هو حجر الزاوية لتحقيق الأمن الغذائي، مؤكداً أن هذه الجهود تتم بالتعاون الوثيق مع القطاع الخاص والجهات الحكومية المختلفة.

دعم مالي وتطوير البنية التحتية

أبرز التقرير المشترك بين قطاع تنمية الثروة الحيوانية والجهات البحثية والبيطرية، أن المبادرات التمويلية تأتي في مقدمة أولويات الدعم الحكومي.

وقد نجح المشروع القومي للبتلو في تمويل مشاريع بأكثر من 10.5 مليار جنيه، استفاد منها نحو 45 ألف مستفيد، مما ساهم في تربية وتسمين حوالي 522 ألف رأس ماشية.

ولم يقتصر الدعم على التمويل، بل شمل أيضاً تطوير البنية التحتية، مثل تحديث 296 مركزًا لتجميع الألبان، منها 41 مركزًا في قرى “حياة كريمة”، بهدف ضمان جودة المنتجات وزيادة قيمتها الاقتصادية.

تحسين وراثي وتوفير الأعلاف

تولي الوزارة اهتمامًا خاصًا بملف الأعلاف، الذي يمثل حوالي 70% من تكاليف الإنتاج، حيث تم توفير العملات الأجنبية اللازمة لاستيراد الخامات، وزيادة المساحات المزروعة بالمحاصيل العلفية، وتطوير أصناف جديدة تتحمل الظروف المناخية الصعبة. وقد ساهمت هذه الإجراءات في استقرار أسعار الأعلاف خلال العامين الماضيين.

وفي مجال التحسين الوراثي، أظهرت الإحصائيات زيادة عدد رؤوس الجاموس بنسبة 18% بين عامي 2020 و2024.

ونتج عن برامج التحسين ارتفاع معدل النمو اليومي لعجول الجاموس المحسّن وراثيًا إلى 1200 جرام، وتضاعف إنتاج الألبان اليومي إلى 16 كجم. أما بالنسبة للأبقار، فأصبحت السلالات المحسنة وراثيًا تنتج حوالي 20 كجم من الألبان يوميًا.

مستقبل واعد

توقع التقرير ارتفاع إنتاج الألبان إلى 7 ملايين طن وإنتاج اللحوم الحمراء إلى 600 ألف طن بنهاية عام 2025. وتؤكد هذه التوقعات أن مصر تسير بخطى ثابتة نحو تحقيق نهضة شاملة واكتفاء ذاتي في قطاع الثروة الحيوانية، مما يعزز الأمن الغذائي ويدعم الاقتصاد الوطني.