تشهد أسعار الخضار في مصر تباينًا ملحوظًا خلال تعاملات اليوم الاثنين 8 سبتمبر 2025، وذلك وفقًا لآخر تحديث صادر عن سوق العبور للجملة، أكبر أسواق بيع الخضروات والفاكهة في مصر.
ويتابع موقع «القرار المصري» حركة الأسواق يوميًا، حيث يضع أمام القارئ بيانًا تفصيليًا لأسعار الخضار وفق أرض السوق، لما لها من تأثير مباشر على أسعار التجزئة للمستهلكين في مختلف المحافظات.
الطماطم والبطاطس تواصلان الارتفاع
تراوح سعر الطماطم بين 5 و10 جنيهات للكيلو، بارتفاع جنيه عن سعرها السابق.
سجل سعر البطاطس بين 6 و10 جنيهات للكيلو، بزيادة 50 قرشًا.
البصل والكوسة والخضروات الأخرى
بلغ سعر البصل الأبيض من 8 إلى 12 جنيهًا للكيلو، بانخفاض 50 قرشًا.
تراوح سعر البصل الأحمر من 6 إلى 9.5 جنيه للكيلو.
هبط سعر الكوسة إلى ما بين 16 و22 جنيهًا للكيلو، بانخفاض جنيهين.
تراوح سعر الجزر بدون عروش من 9 إلى 13 جنيهًا.
سجل سعر الفاصوليا من 50 إلى 60 جنيهًا للكيلو.
أسعار الباذنجان والفلفل
ارتفع سعر الباذنجان البلدي إلى 5.5–8 جنيهات، بزيادة 50 قرشًا.
تراوح سعر الباذنجان الرومي بين 4 و6.5 جنيه.
تراوح سعر الباذنجان الأبيض من 5 إلى 10 جنيهات.
تراجع سعر الفلفل الرومي إلى 9–13 جنيهًا للكيلو، بانخفاض جنيهين.
سجل سعر الفلفل الحامي من 8 إلى 12 جنيهًا للكيلو، بانخفاض جنيهين.
انخفض سعر الفلفل الألوان إلى 18–22 جنيهًا، بتراجع جنيه.
الملوخية والخيار والبامية
ارتفع سعر الملوخية إلى ما بين 5 و7 جنيهات للكيلو.
تراجع سعر الخيار صوب إلى 11–15 جنيهًا، بانخفاض 4 جنيهات.
سجل سعر الخيار البلدي من 11 إلى 15 جنيهًا، بانخفاض جنيهين.
تراوح سعر البامية من 20 إلى 40 جنيهًا.
سجل سعر القثاء بين 7 و11 جنيهًا.
الثوم والقلقاس والليمون
تراوح سعر الثوم من 30 إلى 60 جنيهًا للكيلو.
بلغ سعر القلقاس من 12 إلى 15 جنيهًا.
ارتفع سعر الليمون البلدي إلى 8–20 جنيهًا للكيلو.
تراوح سعر الليمون الأضاليا من 5 إلى 9 جنيهات.
سوق العبور
تُعد أسعار الخضروات في سوق العبور مؤشرًا مهمًا لحركة البيع بالتجزئة في مختلف المحافظات، حيث ينعكس تذبذب الأسعار بين الارتفاع والانخفاض بشكل مباشر على المستهلكين، خاصة مع بداية الموسم الدراسي وزيادة الإقبال على شراء مستلزمات الأسرة الغذائية.