النار والثلج في سوق الخضار.. الليمون يقفز والبامية تلحق به.. بينما «هبوط حاد» يضرب أسعار الفلفل والخيار
شهدت أسعار الخضراوات في سوق العبور للجملة اليوم، الأربعاء 3 ديسمبر 2025، حالة من التباين الحاد، حيث تداخلت موجة الارتفاعات في بعض الأصناف مع تراجعات واضحة في أصناف أخرى، مما يعكس حالة من عدم الاستقرار في السوق.
وكشفت آخر تحديثات الأسعار عن تحركات غير متوقعة في أسعار عدد من المنتجات الأساسية:
قفزات سعرية تضرب الأصناف الموسمية
تصدرت قائمة الارتفاعات أصناف أساسية وموسمية، أبرزها:
البسلة: سجلت زيادة كبيرة بلغت جنيهاًان عن سعر أمس، لتتراوح بين 12 و20 جنيهًا.
الليمون البلدي: ارتفع جنيهان ليلامس سقف الـ 27 جنيهًا للكيلو، متراوحًا بين 15 و27 جنيهًا.
البصل الأبيض: زاد سعره 50 قرشًا، ليصبح بين 8 جنيهات و12 جنيهًا.
الكوسة والملوخية: ارتفع سعر كل منهما جنيهاً واحداً، حيث تراوحت الكوسة بين 7 و13 جنيهًا، والملوخية بين 12 و18 جنيهًا.
هدوء في أسعار الباذنجان والفلفل الرومي
على النقيض من ذلك، شهدت بعض الخضراوات تراجعًا خفيفًا في الأسعار، مما قد يخفف من عبء الأسرة:
الباذنجان البلدي والرومي: انخفض سعر كل منهما بواقع 50 قرشًا. تراوح البلدي بين 4.5 جنيه إلى 7.5 جنيه، والرومي بين 4 جنيهات و7 جنيهات.
الفلفل الرومي: تراجع سعره جنيهًا واحدًا، ليصبح بين 8 و11 جنيهًا.
ثبات في أسعار أصناف رئيسية أخرى
ظلت أسعار بعض المنتجات الأكثر طلبًا مستقرة نسبيًا اليوم:
الطماطم: بين 3.5 جنيه و5.5 جنيه للكيلو.
البطاطس: بين 5 و10 جنيهات للكيلو.
البصل الأحمر: بين 7 و9 جنيهات.
الثوم: يتراوح بين 25 و55 جنيهًا للكيلو.