مع اقتراب احتفالات أعياد رأس السنة، تشهد الأسواق المصرية تحركات ملحوظة في أسعار السلع الغذائية الأساسية، خاصة الأصناف التي تُشكل العناصر الرئيسة على موائد الاحتفال.
ورصدت «القرار المصري» أسعار الأطباق الرئيسة لمائدة أعياد رأس السنة، مقارنة بأسعار العام الماضي، والتي أظهرت ارتفاعات ملحوظة في معظم أصناف اللحوم والأسماك، وسط ضغوط التضخم وزيادة تكاليف الإنتاج.
أسعار الأطباق الرئيسة
تابعنا أسعار الأطباق الرئيسة على مائدة « أعياد رأس السنة» ومقارنتها بأسعار العام الماضي، حيث أظهرت البيانات تسجيل متوسط زيادة بلغ نحو 35% في أسعار اللحوم، إلى جانب ارتفاعات متفاوتة في باقي الأصناف، مقابل تراجع ملحوظ في أسعار الدواجن.
الديك الرومي
يتصدر «الديك الرومي» مائدة أعياد رأس السنة، باعتباره الطبق الرئيس لدى كثير من العائلات في أول أيام الاحتفالات. وسجل سعر الكيلو الواحد حاليًا 180 جنيهًا، مقابل 130 جنيهًا خلال العام الماضي، بنسبة زيادة تقدر بنحو 31%.
الأسماك
تعد الأسماك من الأصناف الأساسية على مائدة أعياد رأس السنة بمختلف أنواعها. ورصدنا ارتفاعًا متوسطه نحو 30% في أسعار الأصناف الأكثر شيوعًا على الموائد المصرية، مثل البلطي والمكرونة، مقارنة بالعام الماضي.
وتصدر الجمبري الجامبو قائمة الارتفاعات، بعدما سجل زيادة بلغت 63%، حيث تجاوز سعر الكيلو الواحد 1160 جنيهًا، مقابل 730 جنيهًا خلال العام الماضي.
اللحوم والفراخ
سجلت أسعار اللحوم الحمراء ارتفاعًا بنسبة 34%، بعد وصول سعر الكيلو إلى 390 جنيهًا، مقارنة بنحو 285 جنيهًا في بداية عام 2025.
وعلى عكس الاتجاه العام، كانت الفراخ الصنف الوحيد الذي سجل تراجعًا في الأسعار بنسبة 18%، حيث انخفض سعر الكيلو إلى 70 جنيهًا، مقابل 85 جنيهًا في بداية العام الحالي.
