شهدت أسواق اللحوم الحمراء اليوم حالة من التراجع الملحوظ في الأسعار، وذلك بحسب أحدث البيانات الرسمية الصادرة عن بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز معلومات مجلس الوزراء.
ورصد التقرير انخفاضات متفاوتة في أسعار الكندوز، البتلو، والضأن بمختلف محافظات الجمهورية.
وجاءت قائمة الأسعار التفصيلية طبقاً للتحديث الأخير على النحو التالي:
أسعار اللحم الكندوز
الكندوز (متوسط السعر): سجل الكيلو 388.5 جنيه، حيث تبدأ الأسعار في بعض المناطق من 315 جنيهاً وتصل إلى 450 جنيهاً.
كندوز “كبير السن”: شهد استقراراً عند متوسط 335.7 جنيه للكيلو، بحد أدنى 250 جنيهاً في الأسواق الشعبية.
أسعار اللحوم البتلو
البتلو (بالعظم): سجل انخفاضاً ليصل متوسط سعره إلى 374.3 جنيه للكيلو، والمفاجأة في تسجيل مستويات تبدأ من 240 جنيهاً في بعض المنافذ، وتصل لـ 450 جنيهاً في محلات الجزارة الخاصة.
أسعار اللحوم الضأن
اللحم الضأن: سجل متوسط سعر الكيلو 419 جنيهاً، متراوحاً ما بين 320 و500 جنيه.
الضأن (بالعظم): بلغ متوسط السعر حوالي 385.5 جنيه، ليبدأ من 280 جنيهاً في بعض المناطق.
تحليل السوق
وأشار التقرير إلى أن هذا التراجع يأتي نتيجة لزيادة المعروض وتوافر البدائل في المجمعات الاستهلاكية، مما أدى إلى هدوء نسبي في حركة الشراء داخل محلات الجزارة، وسط توقعات باستمرار هذا الاستقرار السعري خلال الأيام المقبلة.