سجلت أسعار الدواجن في الأسواق المصرية ارتفاعاً ملحوظاً لليوم الرابع على التوالي، وذلك بالتزامن مع اقتراب شهر رمضان المبارك وزيادة الطلب على السلع الغذائية.
وشهدت بورصة الدواجن اليوم الأربعاء، 4 فبراير 2026، تحديثات جديدة تعكس صعوداً في أسعار مختلف الأنواع سواء داخل المزارع أو للمستهلك النهائي.
تحركات الأسعار في الأسواق
وفقاً لبيانات البوابة الحكومية لأسعار السلع، ارتفع متوسط سعر كيلو “الفراخ البيضاء” للمستهلك ليصل إلى نحو 86 جنيهاً، بزيادة قدرها جنيه واحد عن أسعار أمس، فيما تباينت الأسعار في المحال التجارية لتتراوح ما بين 65 و100 جنيه للكيلو حسب المنطقة.
أما “الفراخ البلدي”، فقد شهدت هي الأخرى زيادة طفيفة؛ حيث بلغ متوسط سعر الكيلو للمستهلك 117.5 جنيه، مع تسجيل مستويات تصل إلى 145 جنيهاً في بعض المناطق الراقية وحسب جودة الذبح.
أسعار المزرعة والبورصة
وفيما يخص التعاملات داخل المزارع (الجملة)، كشفت بورصة الدواجن عن ارتفاع سعر كيلو الفراخ البيضاء ليتراوح بين 85 و86 جنيهاً (بزيادة جنيهين)، بينما سجلت الدواجن البلدي في المزرعة ما بين 108 و109 جنيهات للكيلو.
أسعار مشتقات الدواجن
ولم تتوقف الزيادات عند الطيور الكاملة، بل امتدت لتشمل أجزاء الدجاج في السلاسل التجارية، حيث جاءت الأسعار كالتالي:
البانيه: سجل ما بين 200 و240 جنيهاً للكيلو.
صدور الدجاج: تراوحت بين 150 و230 جنيهاً.
الأوراك: سجلت نحو 120 جنيهاً للكيلو.
الدبوس: استقر عند نحو 140 جنيهاً.
ويأتي هذا الارتفاع المستمر وسط حالة من ترقب المستهلكين لاستقرار الأسواق قبل ذروة الموسم الرمضاني، في ظل متابعة دورية من الجهات الرقابية لحركة البيع والشراء داخل المزارع والأسواق لضمان توافر السلع ومنع المغالاة في الأسعار.