شهدت أسعار الفراخ البيضاء في الأسواق المصرية وبورصة الدواجن حالة من الاستقرار خلال تعاملات اليوم الخميس 21 مايو 2026.
ويأتي ذلك بالتزامن مع استمرار متابعة المواطنين لتحركات أسعار الدواجن واللحوم البيضاء، خاصة مع ارتفاع الطلب عليها باعتبارها البديل الاقتصادي الأكثر انتشارًا مقارنة باللحوم الحمراء.
ويعكس هذا الاستقرار حالة من التوازن النسبي بين العرض والطلب داخل الأسواق المحلية.كما ساهم استقرار أسعار الأعلاف نسبيًا في دعم هذا الهدوء السعري، بعد موجات من التقلبات خلال الأشهر الماضية.
أسعار الفراخ البيضاء
سجلت أسعار الفراخ البيضاء مستويات مستقرة داخل المزارع والأسواق.وتراوح سعر الكيلو وفقًا لبورصة الدواجن بين مستويات متقاربة.
كما يختلف سعر البيع النهائي للمستهلك من منطقة لأخرى.ويرجع ذلك إلى تكاليف النقل وهوامش الربح وطبيعة كل محافظة.
وأكد عدد من التجار أن الأسواق تشهد حالة من الهدوء النسبي.كما يتم ضخ كميات مناسبة يوميًا من الدواجن، وهو ما ساعد على منع زيادات مفاجئة في الأسعار.
الفراخ الساسو
وفي سياق متصل، استقرت أسعار الفراخ الساسو خلال تعاملات اليوم.وسجل سعر الكيلو داخل المزارع ما بين 90 و91 جنيهًا.
أما سعر البيع للمستهلك فتراوح بين 95 و105 جنيهات.ويختلف ذلك حسب المنطقة والسوق.
وتشهد الساسو إقبالًا من بعض المستهلكين.ويرجع ذلك إلى جودتها وطعمها المختلف مقارنة بالفراخ البيضاء.
الفراخ البلدي
كما واصلت الفراخ البلدي الحفاظ على مستوياتها المرتفعة نسبيًا.حيث تراوح سعر الكيلو للمستهلك بين 110 و125 جنيهًا.
ويأتي ذلك وسط زيادة الإقبال عليها في عدد من المحافظات.وخاصة مع اقتراب موسم عيد الأضحى وارتفاع معدلات الاستهلاك.
ويؤكد العاملون في القطاع أن الفراخ البلدي أعلى سعرًا عادة.وذلك نتيجة ارتفاع تكاليف التربية وزيادة الطلب عليها.
البانيه
كما شهدت أسعار البانيه استقرارًا ملحوظًا اليوم.وتراوح سعر الكيلو للمستهلك بين 205 و225 جنيهًا.
ويستمر الطلب المرتفع عليه داخل الأسواق والمحال التجارية.ويعد من أكثر المنتجات طلبًا داخل الأسر المصرية.
أسباب الاستقرار
ويرجع هذا الاستقرار إلى عدة عوامل متداخلة.أولًا، استقرار أسعار الأعلاف والخامات المستخدمة في التربية.كما ساهم ذلك في تقليل الضغوط على المنتجين.
ثانيًا، يوجد توازن نسبي بين العرض والطلب.وهو ما حدّ من التقلبات السعرية الحادة.ثالثًا، ارتفع المعروض من الدواجن داخل الأسواق.وذلك بعد زيادة الإنتاج من المزارع وشركات القطاع.
