«سلامة الغذاء» تضبط لحومًا غير صالحة ومجهولة المصدر خلال حملات رقابية بالبحيرة
نفذ فرع الهيئة القومية لسلامة الغذاء بمحافظة البحيرة حملتين رقابيتين مكبرتين بمركزي إيتاي البارود ودمنهور، بالتعاون مع مديرية التموين ومديرية الطب البيطري ومجلس المدينة.
جاء ذلك في إطار الدور الرقابي الذي تضطلع به الهيئة لحماية صحة المستهلك. كما تستهدف الهيئة ضمان سلامة الأغذية المتداولة بالأسواق.
ويأتي ذلك تنفيذًا لتوجيهات الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، بتكثيف أعمال التفتيش والرقابة الميدانية على المنشآت الغذائية بمختلف المحافظات.
حملات رقابية
جاءت الحملتان بقيادة الدكتور وليد حسن، رئيس الإدارة المركزية لشؤون الفروع بالهيئة القومية لسلامة الغذاء.
كما شاركت الدكتورة ياسمين وهبي، مدير فرع الهيئة بمحافظة البحيرة، إلى جانب مفتشي الهيئة وممثلي الجهات المشاركة.
واستهدفت الحملتان عددًا من المنشآت الغذائية بمركزي إيتاي البارود ودمنهور.وشملت أعمال التفتيش فحص المنتجات الغذائية المتداولة. كذلك جرى التأكد من مدى مطابقتها لاشتراطات سلامة الغذاء.
وفي الوقت نفسه، راجع المفتشون إجراءات التداول والتخزين داخل المنشآت. وذلك للوقوف على مدى الالتزام بالمعايير الصحية المعتمدة.
ضبط مخالفات
وأسفرت أعمال التفتيش عن ضبط والتحفظ على كميات من اللحوم ومنتجاتها غير المطابقة للاشتراطات.وشملت المضبوطات منتجات مجهولة المصدر.
كما تضمنت منتجات ظهرت عليها علامات فساد وتغير في خواصها الطبيعية.لذلك، أكدت الهيئة أن هذه المنتجات تمثل خطرًا على صحة المستهلك حال تداولها بالأسواق.
إجراءات قانونية
وعقب رصد المخالفات، حررت الجهات المختصة محضرين خلال الحملتين.كما اتخذت الإجراءات القانونية اللازمة بحق المخالفين، بالتنسيق مع الجهات المعنية.
حماية المستهلك
وتأتي هذه الجهود ضمن خطة الهيئة المستمرة لتعزيز منظومة الرقابة على الأسواق والمنشآت الغذائية.كما تستهدف التأكد من التزام المتعاملين في القطاع الغذائي بالمعايير والاشتراطات المعتمدة.
وبالتالي، تسهم هذه الإجراءات في رفع مستويات سلامة الغذاء وحماية صحة المواطنين.وفي هذا الإطار، أكدت الهيئة القومية لسلامة الغذاء استمرار حملاتها الرقابية المكثفة بمختلف المحافظات.
كذلك تواصل التنسيق مع الجهات التنفيذية والرقابية لرصد أي ممارسات مخالفة.وفي النهاية، تهدف هذه الجهود إلى ضمان تداول غذاء آمن وسليم، والحفاظ على صحة المستهلك.