واصلت أسعار الدواجن تراجعها في الأسواق خلال تعاملات اليوم الخميس، لتسجل انخفاضات جديدة بعد موجة هبوط مستمرة خلال الأشهر الماضية، حيث فقد سعر كيلو الفراخ أكثر من 50 جنيهًا مقارنة بمستويات سابقة.
أسعار الدواجن
انخفض سعر كيلو الدواجن البيضاء في المزرعة إلى 55 جنيهًا، مقابل 63 جنيهًا قبل أيام قليلة، بينما يصل سعره للمستهلك إلى نحو 67 جنيهًا.
كما تراجع سعر كيلو أمهات الدواجن إلى 40 جنيهًا في المزرعة، ليباع للمستهلك بنحو 52 جنيهًا.
وفي الوقت نفسه، سجل كيلو الدواجن الساسو «الفراخ الحمراء» 75 جنيهًا بالمزرعة، بعدما بلغ 102 جنيه سابقًا، فيما يصل سعره للمستهلك إلى 87 جنيهًا.
الفراخ البلدي
هبط سعر كيلو الدواجن البلدي إلى 105 جنيهات في المزرعة، بينما يباع للمستهلك بنحو 115 جنيهًا.
ويعكس هذا التراجع زيادة المعروض واستقرار حركة التداول بالأسواق خلال الفترة الحالية.
البانيه والأوراك
انخفض سعر كيلو البانيه إلى ما بين 160 و170 جنيهًا في بعض المحال، بعدما سجل نحو 250 جنيهًا خلال فترات سابقة.
كما تراوح سعر كيلو الأوراك بين 60 و80 جنيهًا، بينما سجل كيلو الأجنحة ما بين 50 و60 جنيهًا.
ووصل سعر زوج الحمام إلى 190 جنيهًا.
أسعار البيض
تراجع سعر كرتونة البيض الأحمر إلى 65 جنيهًا للجملة، فيما تباع للمستهلك بنحو 75 جنيهًا، مقارنة بمستويات سابقة تجاوزت 140 جنيهًا.
واستقر سعر كرتونة البيض الأبيض عند 65 جنيهًا للجملة، لتصل للمستهلك بسعر يقارب 80 جنيهًا.
كما يبدأ سعر كرتونة البيض البلدي من 100 جنيه للجملة، وتباع للمستهلك بنحو 110 جنيهات.
زيادة الإنتاج
أكد طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة بوزارة الزراعة، أن إنتاج البيض في مصر ارتفع بنسبة 14% خلال الفترة الأخيرة.
وأوضح أن زيادة الإنتاج أسهمت في تعزيز المعروض داخل السوق المحلية، وهو ما دعم استقرار الأسعار وتراجعها.
التوسع في التصدير
وأشار سليمان إلى فتح باب تصدير البيض المصري، مؤكدًا أن مصر بدأت لأول مرة التصدير إلى عدد من الأسواق الجديدة.
وأضاف أن القطاع يعمل أيضًا على التوسع في إنتاج البيض المجفف، نظرًا لسهولة تخزينه لفترات طويلة، بما يدعم الصناعات الغذائية ويعزز فرص التصدير.
