ارتفعت أسعار الدواجن اليوم الأحد 28 يونيو 2026 في الأسواق المحلية، بعدما عادت أسعار الدواجن البيضاء إلى تجاوز مستوى 60 جنيهًا بالمزارع، عقب موجة تراجع قوية شهدتها خلال الأسابيع الماضية نتيجة زيادة المعروض ووفرة الإنتاج.
وسجل سعر كيلو الدواجن البيضاء في المزارع نحو 63 جنيهًا، بينما تراوح سعر البيع للمستهلك بين 72 و75 جنيهًا، وفقًا لاختلاف المناطق وتكاليف النقل والتوزيع.
أسعار الدواجن
سجلت أسعار الدواجن اليوم المستويات التالية:
- الدواجن البيضاء: 63 جنيهًا بالمزرعة، وبين 72 و75 جنيهًا للمستهلك.
- الدواجن الأمهات: 45 جنيهًا بالمزرعة، وبين 55 و60 جنيهًا للمستهلك.
- الدواجن الساسو: 80 جنيهًا بالمزرعة، وبين 90 و95 جنيهًا للمستهلك.
رحلة الأسعار
شهدت أسعار الدواجن تذبذبًا ملحوظًا خلال الفترة الماضية. إذ ارتفع سعر الكيلو إلى مستويات قياسية، قبل أن يتراجع تدريجيًا مع زيادة الإنتاج وارتفاع المعروض في الأسواق.
كما جاءت الانخفاضات بعد توسعات نفذها المنتجون خلال الأشهر الماضية، عندما كانت الأسعار مرتفعة، وهو ما أدى إلى زيادة الكميات المطروحة واستقرار السوق نسبيًا، قبل أن تعود الأسعار إلى الارتفاع مجددًا.
أسباب التحرك
تتأثر أسعار الدواجن اليوم بعدة عوامل، في مقدمتها حجم المعروض، وتكاليف الإنتاج، ومستويات الطلب، وهو ما ينعكس بصورة مباشرة على حركة الأسعار صعودًا أو هبوطًا.
اكتفاء ذاتي
أكد ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أن مصر تمتلك اكتفاءً ذاتيًا من الدواجن والبيض، رغم التحديات التي تواجه القطاع.
وقال، في تصريحات تليفزيونية: «لدينا اكتفاء ذاتي من الدواجن والبيض».
وفي السياق ذاته، أوضح الدكتور طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة، أن الدولة اتخذت العديد من الإجراءات لدعم صناعة الدواجن، والوصول إلى الاكتفاء الذاتي، مع العمل على تصدير الفائض إلى الأسواق الخارجية.
وأضاف أن مصر تحتل مكانة متقدمة في هذه الصناعة، مشيرًا إلى اهتمام وزارة الزراعة بزيادة صادرات الدواجن.
أسعار البانيه
جاءت أسعار بعض منتجات الدواجن على النحو التالي:
- الأوراك: بين 73 و75 جنيهًا.
- البانيه: بين 170 و200 جنيه.
- الكبد والقوانص: 120 جنيهًا.
- الأجنحة: بين 45 و55 جنيهًا.
- زوج الحمام: 160 جنيهًا.
- البط: بين 140 و160 جنيهًا.
- الأرانب: 150 جنيهًا.
