أكد حازم المنوفى عضو شعبة المواد الغذائية باتحاد الغرف التجارية أن أسعار البن فى مصر تشهد اسقراراً ملحوظاً فى الوقت الحالى بالتزامن مع استقرار الطلب على الشراء، مشيراً إلى وجود مخزون كافى من البن لمدة 6 أشهور قادمة
استيراد البن
وأوضح فى تصريحات خاصة لـ«القرار المصرى» أن مصر تعتمد بشكل كامل على استيراد البن لعدم وجود انتاج محلى تجارى يغطى احتياجات السوق موضحاً أن البرازيل وفيتنام تعدان أكبر الدول المصدة للبن إلى مصر ، ويليهما كل من أندونسيا والهند وأوغندا وأثيوبيا بنسب متفاوته وذلك وفقاً لطبيعة الأصناف المطلوبة (أرابيكا وروبوستا)
تأثير سعر الصرف على الاستيراد
وأضاف أن حجم الاستيراد يختلف سنوياً وفقاً لمعدلات الاستهلاك والأسعار العالمية وحركة التجارة، لافتاً إلى أن تحرك سعر صرف الدولار يعد من العوامل المؤثرة بشكل أساسى فى الاستيراد نظراً لأن التعاقد على استيراد البن يكون بالدولار وهو ماينعكس على التكلفة
ارتفاع اسعار البن عالمياً
وذكر أنه أسعار سوق البن شهدت ارتفاعات ملحوظة خلال الفترة الأخيرة نتيجة العوامل المناخية وهو ماأثر على الإنتاج فى بعض الدول الرئيسية، إلى جانب ارتفاع تكلفة الشحن والتأمين وهو ماساهم فى ارفاع التكلفة النهائية
تحديات استيراد البن
ولفت رئيس شعبة المواد الغذائية إلى أهم التحديات التى تواجه المستوردين فى الوقت الحالى ممثلة فى تقلبات سعر البن فى البورصات العالمية ، إلى جانب تغير سعر صرف الدولار وارتفاع تكاليف النقل والشحن والخدمات اللوجيستية بالإضافة الى التغيرات المناخية والحاجه إلى توفير مخزون استراتيجى لتجنب تأثير التقلبات العالمية
الانتاج المحلى للبن
وفى سياق متصل أوضح المنوفى أن الانتاج المحلى للبن لايزال فى نطاق محدود نظراً إلى أن شجرة البن تحتاج إلى ظروف مناخية وبيئية خاصة مثل درجات حرارة معتدلة ورطوبة مرتفعة وارتفاعات مناسبة عن سطح البحر مشيراً إلى أنها ظروف لاتتوافر على نطاق واسع فى مصر
أسعار البن
وحول أسعار البن فى الوقت الحالى، أوضح رئيس شعبة المواد الغذائية أنه لايوجد سعر موحد للبن نظرا لاختلاف نوع البن والتوليفة المستخدمة ونسبة الأرابيكا إلى الروبوستا ودرجة التحميص، مضيفً أن سعر الكيلو يتراوح بين 360 و950 جنيه وقد تزيد فى بعض التوليفات الخاصة أو البن الفاخر
واختتم المنوفى تصريحاته بالتأكيد على زيادة الاهتمام بالبحوث والتجارب الزراعية لاستكشاف امكانية زراعة البن فى بعض المناطق الواعدة، فى إطار توجه الدولة نحو تنويع الانتاج الزراعى، وتعظيم الاستفادة من التكنولوجيا الحديثة دون أن يشكل ذلك بديلاً عن الاستيراد فى الوقت الحالى لتلبية احتياجات السوق
قفزة فى أسعار البن عالمياً
جدير بالذكر أن أسعار القهوة العالمية شهدت ارتفاعات حادة في يوليو 2026، حيث سجل بن أرابيكا في بورصة نيويورك أعلى مستوى له منذ نحو خمسة أشهر، متجاوزاً 424 سنتاً للرطل . ويعود هذا الصعود إلى عدة عوامل متشابكة:
تعطل موسم الحصاد في البرازيل نتيجة سقوط الأمطار الغزيرة ماساهم فى تعطيل مؤقت لمبيعات البن فى البرازيل، إلى جانب تباطؤ عملية الحصاد وإثارة المخاوف بشأن جودة الحبوب .
انهيار مخزون بن أرابيكا المعتمدة فى بورصة ICE إلى 377,465 كيساً فقط، وهو أدنى مستوى لها منذ مارس 2024، مقارنة بـ 841,173 كيساً في الفترة نفسها من العام الماضي .
ارتفاع أسعار بن روبوستا في بورصة لندن إلى أعلى مستوى لها في أربعة أشهر، متجاوزة 3,958 دولاراً للطن