تمكنت الأجهزة الرقابية بمحافظة الجيزة من ضبط نحو 70 طنًا من اللحوم والدواجن ومصنعاتها غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، خلال الحملات التفتيشية التي نفذتها مديرية الطب البيطري بالتعاون مع مباحث التموين على الأسواق والمنشآت الغذائية بمختلف أنحاء المحافظة، وذلك على مدار شهر سبتمبر.
وتابع الدكتور أحمد الأنصاري محافظ الجيزة جهود مديرية الطب البيطري في تكثيف الحملات الرقابية والتفتيشية، للتأكد من سلامة المنتجات الغذائية المعروضة للمواطنين، خاصة اللحوم والدواجن والأسماك ومنتجاتها، واتخاذ الإجراءات القانونية حيال المخالفات.
واستهدفت الحملات أماكن عرض وبيع وتداول اللحوم والدواجن والأسماك ومصنعاتها، للتأكد من مطابقتها للاشتراطات الصحية وسلامتها للاستهلاك الآدمي.
المضبوطات
وأسفرت الحملات عن ضبط 70 طنًا من المضبوطات، شملت نحو 69 طنًا من هياكل وأحشاء وأجنحة ومفروم ومصنعات الدواجن، إلى جانب مصنعات ومقطعات اللحوم والأحشاء الداخلية والدهون الحيوانية الفاسدة وغير الصالحة للاستهلاك الآدمي.
كما تمكنت الحملات من ضبط طن من اللحوم المذبوحة خارج المجازر، بالمخالفة للاشتراطات والقواعد المنظمة لعمليات الذبح والتداول.
وتم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفات والمضبوطات، وإحالة المحاضر للجهات المختصة لاتخاذ شؤونها.
تحرير 40 محضرًا للمخالفات
ومن جانبه، أوضح الدكتور محمد فارس، مدير مديرية الطب البيطري بالجيزة، أن الحملات التي نفذتها المديرية بالتعاون مع الجهات المعنية أسفرت عن تحرير 40 محضرًا للمخالفات التي تم رصدها خلال أعمال التفتيش.
وأكد استمرار الحملات الرقابية على الأسواق والمنشآت الغذائية بمختلف مراكز ومدن وأحياء المحافظة، للتصدي لمحاولات تداول المنتجات غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، وضبط المخالفات، حفاظًا على صحة وسلامة المواطنين.