قال شلبي جابر، عضو شعبة القصابين بالغرفة التجارية بالقاهرة، إنه من المتوقع حدوث زيادات إضافية في أسعار اللحوم خلال الفترة المقبلة، بسبب قلة المعروض وعدم التكافؤ بين العرض والطلب،
موضحا أن سعر الكيلو القائم ارتفع بعد عيد الأضحى من 175 إلى 180 جنيهًا ليصل حاليًا إلى 205 جنيهات، بزيادة تتراوح بين 20 و25 جنيهًا في الكيلو،
وهو ما يمثل فارقًا ماليًا كبيرًا في سعر العجل الواحد الذي يبلغ وزنه نحو 400 كجم.
وبلغ متوسط سعر كيلو اللحم الضاني الصافي نحو 483 جنيهًا، فيما تراوحت أسعار اللحوم الضأن الصافي بين 350 و600 جنيه للكيلو.
وبالنسبة للحوم الضأن بالعظم، بلغ متوسط سعر الكيلو نحو 433 جنيهًا، وتراوحت الأسعار بين 350 و500 جنيه للكيلو.
وفيما يخص اللحوم البتلو الصافي، بلغ متوسط السعر نحو 354 جنيهًا، بينما تراوح سعر الكيلو بين 350 و520 جنيهًا.
أما اللحوم البتلو بالعظم، فبلغ متوسط سعر الكيلو نحو 397 جنيهًا، وتراوحت الأسعار بين 300 و500 جنيه للكيلو.
وبلغ متوسط سعر كيلو الكندوز كبير السن نحو 365 جنيهًا، فيما تراوح سعر الكيلو بين 260 و400 جنيه.
وبالنسبة للكندوز صغير السن، بلغ متوسط سعر الكيلو نحو 439 جنيهًا، وتراوحت الأسعار بين 330 و500 جنيه للكيلو.
فيما بلغ متوسط سعر كيلو الكندوز متوسط السن نحو 437 جنيهًا، وتراوحت الأسعار بين 350 و500 جنيه للكيلو.