انفراجة مرتقبة في أسعار الخبز السياحي والفينو خلال أكتوبر المقبل، مع دخول شحنات جديدة من القمح إلى مصر.
ومن ناحيته قال خالد صبري، المتحدث باسم الشعبة العامة للمخابز، في تصريحات تلفزيونية، إن سعر طن الدقيق وصل إلى 21 ألف جنيه.
وأوضح أن أسعار الدقيق المستخدم في إنتاج الخبز السياحي والفينو شهدت زيادات على مدار 3 أشهر.
انخفاض الأسعار
وتوقع خالد صبري حدوث انفراجة في ملف الخبز السياحي خلال الفترة المقبلة.
وأشار إلى أن الأسعار قد تشهد انخفاضًا مع دخول شحنات جديدة من القمح إلى مصر.
وأوضح أن القمح المرتقب سيأتي من روسيا وأوكرانيا وفرنسا خلال أكتوبر المقبل.
استقرار الخبز
ولفت المتحدث باسم الشعبة العامة للمخابز إلى أن أسعار الخبز السياحي ستستقر.
وأكد أن الاستقرار سيأتي مع دخول المزيد من شحنات الدقيق والقمح القادم من روسيا وأوكرانيا.
وأضاف أن الخبز السياحي يعد سلعة أساسية واستراتيجية للمواطن.
وأشار إلى أنه يأتي بجانب الخبز المدعم الذي توفره الدولة.
تثبيت الوزن
وأكد خالد صبري أنه سيتم العمل على تثبيت وزن الخبز السياحي كما هو.
وأوضح أن الرغيف يتكون من الدقيق والمياه والخميرة.
