أعلن الدكتور طارق الهوبي رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، ارتفاع إجمالي عدد الرسائل الغذائية المصدرة إلى مختلف الأسواق الخارجية خلال 2023 بلغ 202.5 ألف رسالة في مقابل 141.906 ألف رسالة خلال 2022 بنمو 43%.
وأوضح أن 7000 شركة صدرت 9 ملايين طن أغذية خلال 2023، في مقابل 6.5 مليون طن خلال 2022، بنمو 39%.
وأشار إلى انخفاض حجم الرسائل الواردة لنحو 81.295 ألف رسالة خلال العام الماضي لعدد 3110 شركة مستوردة في مقابل 86.352 ألف رسالة خلال 2022 بتراجع 6%، منوهًا بأنه تم استيراد 19.5 مليون طن في مقابل 21.7 مليون طن بتراجع 10%.
وذكر “الهوبي” أن إنجازات الهيئة القومية لسلامة الغذاء في عام 2023 تضمنت أيضًا استيفاء توصيات المفوضية الأوروبية والخاصة بتصدير الأسماك، حيث ورد للهيئة خطاب رسمي من المفوضية الأوروبية يفيد باستيفاء الهيئة لكافة التوصيات التي أُسندت إليها، مشيدة بالجهود الكبيرة التي بذلتها في هذا الصدد، وكذا دورها الهام في تصحيح كافة الملاحظات التي تم تحديدها أثناء المراجعة والعمل على تعديلها لتأخذ المسار الصحيح، وفي انتظار تحديد ميعاد زيارة مرتقبة من المفوضية الأوروبية للمنشآت الخاصة بتداول الأسماك في مصر.
التغذية المدرسية
وفيما يتعلق بملف التغذية المدرسية استعرض الهوبي دور الهيئة القومية لسلامة الغذاء بالرقابة المحكمة على جميع مراحل سلسلة انتاج الوجبة المدرسية بداية من فحص المواد الخام، مرورًا بالرقابة والتفتيش على المصانع المنتجة ومنها لمرحلة النقل، والتي تتطلب استيفاء عربات النقل لاشتراطات سلامة الغذاء، حتى الوحدات التخزينية وانتهاءً بالمدارس على مستوى كافة محافظات الجمهورية، مؤكدًا على سحب عينات من الوجبات المدرسية خلال جميع مراحل النإتاج و التوزيع بالمدارس.
الوجبة المدرسية
وفيما يخص منظومة مخازن الوجبة المدرسية فقد تم إدراج 23 مخزن للتغذية المدرسية بالهيئة، في حين تم الموافقة على 78 موقعًا جديدًا لمخازن تغذية مدرسية (تحت الإنشاء) من أصل 166 موقع تم معاينتهم خلال عام 2023.
معامل الفحص المركزية
ولفت إلى أنه تنفيذًا لتوجيهات رئيس الجمهورية وفي إطار تعزيز القدرات المعملية وتطوير معامل الفحص المركزية الخاصة بالهيئة القومية لسلامة الغذاء بالموانئ بما يمكنها من أداء دورها في هذا الشأن على نحو فعال سعت الهيئة لتأسيس مجموعة معامل جديدة بالموانئ المصرية، (الدخيلة – دمياط – شرق التفريعة – نويبع- سفاجا) مجهزة بأحدث الأجهزة الحديثة وبأعلى التقنيات للمساهمة في الإسراع من إجراءات فحص الرسائل الغذائية سواء الواردة أو المصدرة إلى الخارج وتقليص زمن الإفراج الجمركي من أجل التيسير على المتعاملين مع الهيئة والعمل على تسهيل حركة التجارة ودعم الصادرات الغذائية المصرية.
وأضاف أن الهيئة ستعمل من خلال هذا النشاط على تفعيل قدراتها المعملية المطورة حديثًا المتمثلة في مجموعة من المعامل المرجعية التي أنشأتها مؤخرًا، كما أنها سوف تعمل على تطوير الأساليب والمواد المرجعية المستخدمة في هذه المعامل.
دعم القدرات المعملية
وستقوم الهيئة بالعمل على إسهام هذه المعامل المرجعية للهيئة القومية لسلامة الغذاء في دعم القدرات المعملية على المستوى المحلي بالتعاون مع المعامل الحكومية والخاصة بهدف وصول قطاع الإنتاج الغذائي في مصر إلى أعلى مستويات المطابقة في مجال السلامة الغذائية.
معمل تكويد العينات
وأشار إلى أنه في منتصف عام 2023 تم افتتاح أول معمل لتكويد العينات يتبع الهيئة القومية لسلامة الغذاء بميناء الإسكندرية، حيث يتولى المعمل استلام العينات وتجهيزها وتكويدها مع الحفاظ على السرية التامة لبيانات العينات بما يضمن شفافية النتائج وحياديتها، حيث يحتوي المعمل على أحدث الأجهزة المتقدمة وثلاجات الحفظ والتبريد والتجميد للإبقاء على العينات في حالة جيدة لحين تسليمها للمعامل المختلفة، وقال الدكتور طارق الهوبي رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء إن وجود معمل لتكويد العينات بميناء حيوي كميناء الإسكندرية يتبع الهيئة يؤكد دور الهيئة الحيوي داخل الموانئ المختلفة في تسريع إجراءات الفحص وتقليص زمن الإفراج الجمركي للواردات الغذائية بما ينعكس بدوره على سلامة ومأمونية واردات مصر من المنتجات الغذائية، ويعزز من دور الهيئة الرقابي على سلسلة الغذاء في مصر.
شعارها الجديد
وذكر “رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء” أن الهيئة أعلنت العام الماضي عن شعارها الجديد خلال مؤتمر صحفي خلال شهر أكتوبر2023، مشيرًا إلى أن الشعار الجديد يعد جزء من حملة طموحة للتوعية بسلامة الأغذية، والتي ستشهد تطور شراكة مكثفة مع قطاع المستهلكين والمنتجين والهيئات والمنظمات الوطنية ذات الصلة، مما يعزز من دور الهيئة كمصدر موثوق به للمعلومات المتعلقة بسلامة الأغذية.
أهم إنجازات الهيئة
أشار “الهوبي” إلى أن من أهم إنجازات الهيئة خلال عام 2023، تنظيم الهيئة للمنتدى التأسيسي للمنتدى الأفريقي الأول لكبار مسئولي الجهات الرقابية على الأغذية AFRAF”” بالشراكة مع مفوضية الاتحاد الأفريقي والذي عقد بالعاصمة الإدارية الجديدة، في الفترة من 11 – 13 أكتوبر الماضي، حيث مثل المنتدى أحد أكبر تجمعات السلطات الرقابية المختصة بسلامة الغذاء في القارة الأفريقية، وذلك بحضور جوزيفا ساكو مفوضة الزراعة والتنمية الريفية والاقتصاد الأزرق والبيئة المستدامة بمفوضية الاتحاد الأفريقي، والدكتور خوسيه إميليو استيبان وكيل وزارة الزراعة الأمريكية، وممثلين عن منظمة الأغذية والزراعة “الفاو”، ومنظمة الأمم المتحدة للتنمية الصناعية “اليونيدو”، وممثلي نحو 39 دولة أفريقية.