أكد أمين عام اتحاد الغرف التجارية الدكتور علاء عزت أن مبادرة “سوق اليوم الواحد” توفر نسبة تخفيضات تصل الي 50% في الخضر والفاكهة وباقي المنتجات تصل من 20 الي 30% وبالتالي يوجد وفر كبير للمواطن وحصول الفلاح على إيراد يصل الي مرة ونصف مما كان يحصل عليه من قبل.
مبادرة سوق اليوم الواحد
وأوضح الدكتور علاء عزت أن مبادرة “سوق اليوم الواحد” تحت رعاية رئيس مجلس الوزراء تعود بالنفع في المقام الأول على الفلاح، كما انها تساهم في خفض تكلفة السلع التي يحصل عليها المواطن.
خفض تكلفة السلع
وقال عزت، في مداخلة هاتفية ببرنامج «صباح الخير يا مصر» بالقناة الأولى بالتلفزيون المصري اليوم السبت، إن الهدف من مبادرة “سوق اليوم الواحد” تمكين الفلاح من بيع محصوله دون المرور على وسطاء او تجار مما يخفض تكلفة السلعة الذي يحصل عليها المواطن، مضيفا أن المبادرة بدأت تحت رعاية رئيس مجلس الوزراء وبدعم من وزير التنمية المحلية ووزير التموين والتجارة الداخلية ووزير الاستثمار والتجارة الخارجية.
اتحاد الغرف التجارية
وأوضح أن اتحاد الغرف التجارية وبالتعاون مع المحافظين يتم توفير أماكن متميزة “لسوق اليوم الواحد” يستطيع المواطن الوصول اليها بسهولة ومحددة بالأيام التي يشتري فيها احتياجاته، مشيرا الي أن السوق يضم كل ما ينتج من الأرض سواء خضر أو فاكهة وبيض ولحوم وكل منتجات الالبان المختلفة والزيوت.
هيئة سلامة الغذاء
وأشار إلي أن الاتحاد يساعد الفلاح في كيفية توفير منتجه بأسلوب صحي متوافق مع البيئة والشروط الصحية، كما يتم التعاون مع هيئة سلامة الغذاء، لافتا الي أن الاتحاد يساعد الفلاح في أسلوب العرض والتعبئة والتصنيع وكل ما يتوافق مع اشتراطات السلامة الصحية للقانون المصري وتم تجازها أيضا لبعض الاشتراطات التي يتبعها النظام الإيطالي.
سوق يوم واحد في إيطاليا
وقال أمين عام اتحاد الغرف التجارية الدكتور علاء عزت إن هناك تعاونا بين مصر وإيطاليا فيما يخص “سوق اليوم الواحد”، حيث تم الاضطلاع على منظومة “السوق الواحد” خلال الزيارة الأخيرة التي قام بها الاتحاد، مشيرا الي أن روما لديها حوالي 30 الف “سوق يوم واحد” تحظى بدعم الحكومة الايطالية من توفير اسلوب عرض جيد وكيفية تسعيرها الصحيحة وتوافر الاشتراطات الصحية.