توقع طارق سليمان، رئيس قطاع الثروة الحيوانية والداجنة بوزارة الزراعة، زيادة الإنتاج خلال العام الحالي عن مليار و600 مليون طائر وما يزيد عن 15 ملياراً من بيض المائدة.
صناعة الدواجن
وأكد رئيس قطاع الثروة الحيوانية والداجنة بوزارة الزراعة أن صناعة الدواجن حققت الاكتفاء الذاتي، ويتم تصدير الفائض للخارج ، مضيفا أن مصر حققت مكانة متقدمة في هذه الصناعة.
توفير مدخلات الإنتاج
وقال سليمان إن صناعة الدواجن حظيت باهتمام غير مسبوق من الدولة وتم توفير كافة مدخلات الإنتاج بأسعار مناسبة، مؤكدا أن الدولة وفرت العملات اللازمة لاستيراد الأعداد الكافية والمتزايدة من جدود وأمهات الدواجن سواء لانتاج دواجن التسمين أو بيض المائدة، مما شجع على الاستثمار في صناعة الدواجن.
المنشآت الداجنة
وأشار إلى أنه تم اعتماد مصر ضمن الدول التي تعتمد المنشآت الداجنة المعزولة طبقا لضوابط ومعايير المنظمة العالمية للصحة الحيوانية وبالتالي يمكن تصدير ما يزيد عن احتياجات السوق المحلي لجميع الدول.
حجم الإنتاج الداجني
وأوضح أن 80% من حجم الإنتاج الداجني موجود لدى صغار المربين، في حين تمتلك الشركات الكبرى 20% فقط، مؤكدا أن الدولة توفر أيضا كافة أوجه الدعم سواء الفني أو اللوجيستي أو المالي لتطوير مزارع الدواجن وتحويلها من النظام المفتوح إلى نظام التربية المغلق مما يترتب عليه زيادة في الانتاجية والاستثمارات وتحسين العائد الاقتصادي.
وكانت وزارة الزراعة قد كشفت أمس أن حجم الإنتاج الداجني في مصر يتجاوز الـ 1,5 مليار دجاجة و 14 مليار بيضة سنوياً.
توفير البروتين الحيواني
وقالت الوزارة إن صناعة الدواجن في مصر تمثل دوراً محورياً في توفير البروتين الحيواني، وتحظى باهتمام غير مسبوق وتطور مستمر من الدولة، فضلاً عن كونها توفر أكثر 3,5 مليون فرصة عمل.