الزراعة تكشف: تراجع مرتقب في أسعار اللحوم بنسبة 10% وتحسن بأسواق الدواجن والبيض

كشف الدكتور طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية بوزارة الزراعة، عن مؤشرات إيجابية في سوق الغذاء المحلي، مؤكدًا أن الفترة المقبلة ستشهد انخفاضًا في أسعار اللحوم بنسبة 10% تقريبًا، إلى جانب استمرار تراجع أسعار الدواجن والبيض بنسبة 20%، رغم الضغوط الناتجة عن ارتفاع أسعار الوقود.

تراجع كبير في أسعار الأعلاف يدعم الإنتاج

وأوضح سليمان في تصريحات تليفزيونية، أن أسعار الأعلاف سجلت تراجعًا ملحوظًا تجاوز 40% خلال الأشهر الستة الماضية، وهو ما أدى إلى استقرار كبير في سوق الأعلاف حاليًا.

وأشار إلى أن هذه التطورات عززت من جاذبية الاستثمار في قطاعي الإنتاج الحيواني والداجني، وساهمت في تحقيق فائض ملحوظ من الإنتاج لتغطية الطلب المحلي.

انخفاض تكاليف الإنتاج ينعكس على الأسعار

بحسب المسؤول بوزارة الزراعة، فإن الأعلاف تُعد المدخل الرئيسي في عملية الإنتاج، وتشكل ما بين 70% إلى 80% من تكلفة الإنتاج، وبالتالي فإن أي انخفاض فيها يُترجم مباشرة إلى تراجع في الأسعار النهائية للمستهلكين.

وأكد سليمان أن أسعار الدواجن والبيض شهدت بالفعل انخفاضًا بنسبة تقترب من 20%، بالرغم من التحديات التي فرضها ارتفاع أسعار المحروقات، وتزامن تلك الفترة مع مواسم استهلاكية مهمة مثل شم النسيم وفترة إفطار الإخوة المسيحيين.

توقعات بانخفاض أسعار اللحوم رغم التحديات

وعن اللحوم، أوضح أن القطاع يستعد لتسجيل انخفاض في الأسعار بنسبة 10% خلال الفترة القريبة المقبلة، مدعومًا بتراجع مستمر في تكاليف الأعلاف، مما يعزز من توافر اللحوم في الأسواق بأسعار مناسبة.

الدولة تتحمل أعباء ضخمة لدعم الغذاء

وأشار سليمان إلى أن الزيادة في تكاليف الإنتاج في قطاعات الدواجن واللحوم لم تتجاوز 35 إلى 40%، في حين أن سلعًا وخدمات أخرى شهدت زيادات وصلت إلى 300%، ما يعكس الجهد الكبير الذي تبذله الدولة في تحمل الأعباء عن المواطنين ودعم استقرار الأسواق الغذائية.