شهدت محلات الجزارة اليوم تنوعًا في أسعار اللحوم، مع تباين واضح بين أنواع اللحوم المختلفة، سواء كانت لحومًا حمراء أو لحومًا من الكبدة أو حتى اللحوم المفرومة.
وتعتبر هذه الأسعار مؤشراً على حالة السوق في الوقت الحالي، حيث تواصل بعض الأنواع ارتفاعًا ملحوظًا بسبب زيادة الطلب من المستهلكين قبيل موسم الأعياد.محلات الجزارة،أهم الأخبار،اللحوم المفرومة،سعر كباب الحلة الكندوز،عيد الأضحى،
أسعار اللحوم البقري،الكوارع ،الممبار
أسعار اللحوم البقري
فيما يخص اللحوم البقري، كانت الأسعار متباينة حسب نوع القطعة. حيث سجل الانتركوت 490 جنيهًا للكيلو، بينما كان البفتيك الكندوز صافي الأعلى سعرًا، حيث بلغ 515 جنيهًا. كما سجلت الكبدة الكندوز صافي سعرًا قدره 485 جنيهًا، في حين بلغ سعر الكبدة الكندوز مشكل 450 جنيهًا للكيلو. أما المفروم بأنواعه المختلفة، فسجل مفروم 5% دسم سعرًا قدره 465 جنيهًا، بينما كان مفروم 15% دسم بسعر 400 جنيهًا، ومفروم 25% دسم سجل 365 جنيهًا للكيلو.
أسعار الكباب والمفروم
أما بالنسبة للكباب، فقد تنوعت الأسعار بناءً على التحضير. حيث بلغ سعر كباب الحلة الكندوز قليل الدسم 485 جنيهًا، في حين سجل كباب الحلة الكندوز صافي دهون 510 جنيهات. وبالنسبة للمفروم الكندوز صافي دهون فقد وصل سعره إلى 515 جنيهًا، بينما بلغ سعر الموزة الكندوز 480 جنيهًا للكيلو.
البيكاتا والشاورما
وفيما يتعلق باللحوم المتنوعة، سجل كل من بيكاتا كندوز وسترجانوف كندوز 510 جنيهات للكيلو، بينما سجلت الشاورما الكندوز سعرًا قدره 495 جنيهًا. أما الفلتو والرستو فقد سجلتا 510 جنيهات للكيلو، في حين بلغ سعر الستيك الكندوز 510 جنيهات أيضًا.
الكوارع والممبار
تضمنت أسعار اللحوم الخاصة والأعضاء مثل العكاوي التي سجلت 460 جنيهًا للكيلو، والسن بسعر 450 جنيهًا. في حين وصل سعر الكوارع إلى 350 جنيهًا، بينما بلغ المخ 200 جنيه. كما سجل الممبار سعرًا منخفضًا قدره 165 جنيهًا، بينما سجل الكندوز الملبس 350 جنيهًا للكيلو. والفلتو الصافي الذي كان الأغلى من بين الأنواع، حيث بلغ سعره 695 جنيهًا للكيلو.
أسعار الكلاوي والقلوب
أما فيما يتعلق ببعض الأعضاء، فقد سجلت الكلاوي والقلوب 270 جنيهًا للكيلو، بينما بلغ سعر المخاصي 150 جنيهًا.
اقبال علي محلات الجزارة
يشير ارتفاع الأسعار في بعض الأصناف إلى تزايد الطلب على اللحوم الحمراء في السوق، خصوصًا مع اقتراب موسم الأعياد مثل عيد الأضحى، حيث تشهد محلات الجزارة إقبالاً متزايدًا من المواطنين. كما تتأثر الأسعار بتقلبات السوق المحلية وأسعار العلف، وهو ما ينعكس في النهاية على أسعار اللحوم في المحلات التجارية.