أكدت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي عدم صحة ما أثير عبر مواقع التواصل الاجتماعي حول وجود طماطم في الأسواق تم رشها بمادة «الإيثريل» لتسريع النضج والتلوين الخارجي للثمرة.
أسباب طبيعية
وأوضحت الوزارة أن اللون الأبيض داخل ثمار الطماطم يرجع إلى عوامل طبيعية مثل ارتفاع درجات الحرارة أثناء النضج «الإجهاد الحراري»، أو تقلبات درجات الحرارة، وهو ما يؤثر على تكوين صبغة «الليكوبين» المسؤولة عن اللون الأحمر.
عوامل التسميد
وأشارت الوزارة إلى أن نقص التسميد بالبوتاسيوم أو الكالسيوم، أو زيادة التسميد النيتروجيني، قد يتسبب أيضًا في ظهور اللون الأبيض داخل الثمار.
سلامة المستهلك
وطمأنت الوزارة المواطنين بأن هذه العوامل المناخية أو الزراعية ليس لها أي تأثير سلبي على صحة المستهلكين عند تناول الطماطم.
دعوة للإعلام
وناشدت وزارة الزراعة وسائل الإعلام ورواد مواقع التواصل الاجتماعي توخي الدقة في نقل المعلومات، واستقاء الأخبار من مصادرها الرسمية لتجنب إثارة البلبلة.