أكد الدكتور عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الإنتاج الداجني بالغرفة التجارية، أن الزيادة الكبيرة التي شهدتها أسعار الدواجن مؤخرًا غير مبررة على الإطلاق، مشيرًا إلى أن ما حدث أربك السوق وأثار حالة من الجدل والاستياء بين المستهلكين.
غياب السعر العادل
وأوضح رئيس الشعبة أن القاعدة الاقتصادية الطبيعية تربط بين زيادة الطلب وارتفاع الأسعار، إلا أن الأزمة الحالية لا تعكس هذه المعادلة، مؤكدًا أن المشكلة الحقيقية تتمثل في غياب ما وصفه بـ«السعر العادل»، معتبرًا أن الارتفاع الأخير غير طبيعي ولا يمكن تبريره اقتصاديًا.
الاستيراد كحل بديل
وأشار السيد إلى أنه جرى التنبيه إلى أنه في حال استمرار عدم استقرار الأسعار، سيتم اللجوء إلى الاستيراد من الخارج كخطة بديلة، بهدف السيطرة على الارتفاعات المبالغ فيها وإعادة التوازن إلى السوق وحماية المستهلك.
ممارسات كبار المنتجين
ولفت إلى أن السوق كان يشهد حديثًا متكررًا عن زيادة الإنتاج وعدم وجود أزمة في المعروض، إلا أن الارتفاع المفاجئ يرجع إلى ممارسات بعض كبار المنتجين، مشددًا على ضرورة محاسبتهم لضبط السوق، ومؤكدًا أن طرح الدواجن المجمدة سيسهم في تهدئة الأسعار.
تجربة سابقة ناجحة
وأعرب رئيس الشعبة عن دهشته من استمرار ارتفاع الأسعار رغم طرح كميات من الدواجن المستوردة، مؤكدًا أن المستهلك المصري سبق وتقبل الاعتماد على الدواجن المجمدة، خاصة خلال أزمة إنفلونزا الطيور.