بعد صدمة الـ140 جنيه.. أسعار البيض تتراجع في الأسواق اليوم الجمعة
شهدت أسعار البيض اليوم الجمعة استقرارًا نسبيًا بالبورصة والأسواق، بالتزامن مع تراجع واضح مقارنة بمستويات الأسعار التي سجلتها خلال الفترة الماضية.
ووصل سعر كرتونة البيض الأحمر إلى 90 جنيهًا جملة، بينما تباع للمستهلك بسعر 110 جنيهات، بعدما كانت تصل إلى نحو 140 جنيهًا للمستهلك.
كما استقر سعر كرتونة البيض الأبيض عند 85 جنيهًا جملة، لتباع للمستهلك بنحو 105 جنيهات.
وفي الوقت نفسه، يبدأ سعر كرتونة البيض البلدي من 135 جنيهًا جملة، بينما تصل للمستهلك بسعر يقارب 150 جنيهًا.
أسعار البيض
وجاءت أسعار كرتونة البيض كالتالي:
- البيض الأحمر: 90 جنيهًا جملة و110 جنيهات للمستهلك.
- البيض الأبيض: 85 جنيهًا جملة و105 جنيهات للمستهلك.
- البيض البلدي: 135 جنيهًا جملة و150 جنيهًا للمستهلك.
حقيقة الانخفاض
ومن جانبه، كشف ثروت الزيني حقيقة ما يتردد بشأن انخفاض أسعار كرتونة البيض إلى 70 جنيهًا خلال الفترة المقبلة.
ونفى الزيني صحة هذه الأنباء، مؤكدًا أن الأسعار تخضع لآليات العرض والطلب، وأن السوق شهد خلال الفترة الأخيرة زيادة في الإنتاج بنسبة 20% مقارنة بالعام الماضي، وهو ما ساهم في تراجع الأسعار إلى مستويات أقل من التكلفة في بعض الأحيان.
وأضاف أن سعر كرتونة البيض كان قد وصل العام الماضي إلى نحو 155 جنيهًا داخل المزارع، بينما انخفض خلال العام الحالي إلى ما بين 90 و95 جنيهًا، مشيرًا إلى أن ذلك يمثل ضغطًا كبيرًا على المربين.
تحذير للمربين
وحذر نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن من استمرار البيع بأقل من التكلفة، موضحًا أن ذلك قد يؤدي إلى خروج بعض المنتجين من المنظومة، بما يهدد توازن السوق على المدى المتوسط.
كما أوضح أن انخفاض الأسعار ساهم في زيادة معدلات الاستهلاك، بعدما اتجه المواطنون إلى شراء كميات أكبر، وهو ما ساهم في تحريك الأسعار نسبيًا.
وأكد أن تحقيق التوازن بين مصلحة المنتج والمستهلك يعد أمرًا ضروريًا لضمان استمرار الإنتاج وتجنب حدوث أزمات مستقبلية.
أسعار الدواجن
وأشار الزيني إلى أن أسعار الدواجن والكتاكيت تتغير بصورة طبيعية وفقًا لحجم المعروض والطلب، نافيًا وجود أي ممارسات احتكارية.
وأوضح أن زيادة الإنتاج خلال العام الحالي، سواء في الدواجن أو البيض، ساهمت في استقرار السوق رغم التذبذبات.