أكد الدكتور محمد محمود، رئيس لجنة منظمات النمو بوزارة الزراعة، أن ما يتم تداوله عبر بعض مواقع التواصل الاجتماعي بشأن “حقن الفاكهة” أو رشها بمواد تسبب الإصابة بالسرطان، يفتقر إلى الدقة العلمية، مشددًا على ضرورة تحري المعلومات من مصادرها الرسمية وعدم الانسياق وراء الشائعات التي تثير قلق المواطنين.
الفرق بين الهرمونات النباتية ومنظمات النمو
وأشار إلى أن هناك خلطًا شائعًا بين الهرمونات النباتية ومنظمات النمو، موضحًا أن الهرمون النباتي مادة طبيعية تنتجها النباتات ذاتيًا لتنظيم عمليات النمو المختلفة، بينما منظمات النمو هي مركبات تم تطويرها للاستفادة من تأثير هذه الهرمونات الطبيعية، وتستخدم في ظروف محددة لتحسين الإنتاج أو تقليل تأثير بعض العوامل البيئية، ولا يتم استخدامها بصورة عشوائية.
مادة الإثريل
وأضاف أن الفيديو المتداول الذي يزعم أن المانجو يتم رشها بمادة الإثريل وأنها تسبب السرطان، يتضمن معلومات غير صحيحة، موضحًا أن مادة الإثريل تعد منظمات نمو معروفة عالميًا، وتستخدم في العديد من المحاصيل الزراعية وفقًا للتوصيات الفنية المعتمدة.
استخدامات الإثريل
وأوضح رئيس لجنة منظمات النمو أن للإثريل استخدامات متعددة، من بينها تسريع نضج الثمار في بعض الحالات، أو تسهيل عمليات جمع بعض المحاصيل مثل الزيتون، كما يستخدم في عدد من المحاصيل الأخرى وفق برامج فنية محددة، لافتًا إلى أن دولًا عديدة تستخدم هذه المادة في إنتاج محاصيلها الزراعية.
وشدد على أن استخدام أي منظم نمو أو مبيد يخضع لما يعرف بـفترة ما قبل الحصاد (PHI)، وهى الفترة الزمنية التي يجب الالتزام بها بين آخر معاملة والحصاد، بما يسمح بتحلل المادة داخل النبات ووصول متبقياتها إلى مستويات آمنة تمامًا قبل طرح المحصول للمستهلك.
الحد الأقصى لاستخدام المبيدات
وأضاف أن جميع الاستخدامات الزراعية تتم أيضًا وفق الحدود القصوى المسموح بها لمتبقيات المبيدات أو منظمات النمو، والمعروفة عالميًا باسم الحدود القصوى لمتبقيات المبيدات (MRL)، والتي تضمن سلامة المنتجات الغذائية وصلاحيتها للاستهلاك.
رش العنب
وأشار الدكتور محمد محمود إلى أن محصول العنب يعد من أبرز المحاصيل التي تستخدم معها بعض منظمات النمو مثل الإثيفون والجبريلينات والسيتوكينينات، مؤكدًا أن الالتزام الكامل بالتوصيات الفنية ومواعيد الاستخدام ساهم في نجاح الصادرات المصرية وزيادة كمياتها بصورة كبيرة.
ارتفاع صادرات العنب
وأوضح أن الارتفاع المستمر في صادرات العنب المصري إلى الأسواق الخارجية يعد دليلًا واضحًا على سلامة الممارسات الزراعية، إذ تخضع جميع الشحنات المصدرة لتحاليل دقيقة للكشف عن متبقيات المبيدات ومنظمات النمو، ولو ثبت تجاوز الحدود المسموح بها لتم رفضها فورًا في الأسواق العالمية.
وأكد رئيس لجنة منظمات النمو بوزارة الزراعة على أن الاستخدام العلمي السليم لمنظمات النمو يتم وفق ضوابط دقيقة وتحت إشراف فني، داعيًا المواطنين إلى عدم الالتفات للشائعات المتداولة عبر مواقع التواصل الاجتماعي، والاعتماد على المعلومات الصادرة عن الجهات العلمية والرسمية المختصة.