كما أظهرت أحدث بيانات المجلس التصديري للصناعات الغذائية أن صادرات البصل المجفف سجلت نحو 43 مليون دولار منذ بداية عام 2026، مع توقعات بزيادة الصادرات خلال الفترة المقبلة، بدعم من التوسع في فتح أسواق تصديرية جديدة.
مصر أكبر منتجي البصل عالميًا
أكدت بيانات المجلس التصديري أن مصر تحتل المركز الرابع عالميًا في إنتاج البصل الجاف بإجمالي 3.4 مليون طن، بما يمثل نحو 3.2% من الإنتاج العالمي.
وجاء ترتيب أكبر الدول المنتجة كالتالي:
- الهند: 24 مليون طن.
- الصين: 24 مليون طن.
- الولايات المتحدة: 3.5 مليون طن.
- مصر: 3.4 مليون طن.
في المقابل، تستحوذ أكبر 10 دول منتجة على نحو 65% من إجمالي الإنتاج العالمي، بإنتاج يقارب 70 مليون طن.
بينما تنتج بقية دول العالم نحو 38 مليون طن فقط.
ويؤكد الفارق المحدود بين مصر والولايات المتحدة قدرة المنتج المصري على المنافسة، مع فرص قوية للتقدم إلى مراكز أعلى خلال السنوات المقبلة.
المركز الثالث في التصدير
لم تتوقف قوة مصر عند الإنتاج، بل احتلت أيضًا المركز الثالث عالميًا في تصدير البصل المجفف.
علاوة على ذلك، يواصل المنتج المصري تعزيز حضوره في الأسواق الخارجية بفضل الجودة والأسعار التنافسية.
كما تستحوذ الدول العربية على جانب مهم من صادرات الصناعات الغذائية المصرية.
وفي الوقت نفسه، تواصل الشركات التوسع في الأسواق الأوروبية والآسيوية والأفريقية.
صادرات البصل في 10 سنوات
شهدت صادرات البصل المجفف نموًا ملحوظًا خلال العقد الماضي، رغم التفاوت في بعض السنوات.
وجاءت قيمة الصادرات على النحو التالي:
- 2015: 37 مليون دولار.
- 2016: 33 مليون دولار.
- 2017: 36 مليون دولار.
- 2018: 31 مليون دولار.
- 2019: 30 مليون دولار.
- 2020: 41 مليون دولار.
- 2021: 52 مليون دولار.
- 2022: 61 مليون دولار.
- 2023: 48 مليون دولار.
- 2024: 66 مليون دولار.
- 2025: 69 مليون دولار.
وبذلك، تعكس الأرقام اتجاهًا تصاعديًا في قيمة الصادرات، مقارنة بمستوياتها قبل عشر سنوات.
شركات تقود الصادرات
أوضح التقرير أن نحو 40 شركة مصرية تعمل في تصدير البصل المجفف.
كما تضم القائمة 7 شركات تتجاوز صادرات كل منها مليون دولار سنويًا.
وتستحوذ هذه الشركات مجتمعة على نحو 67 مليون دولار من إجمالي صادرات عام 2025، بما يعادل 97% من القيمة التصديرية.
عوامل تدعم النمو
يرى خبراء القطاع أن صادرات البصل المجفف تمتلك فرصًا كبيرة للنمو خلال السنوات المقبلة.
ومن أبرز العوامل الداعمة:
- التوسع في الاستفادة من وفرة إنتاج البصل الطازج.
- تطوير التصنيع الزراعي والغذائي.
- تطبيق معايير الجودة وسلامة الغذاء.
- تحسين كفاءة التجفيف والتعبئة والتغليف.
- تحديث المصانع ورفع كفاءة الإنتاج.
- فتح أسواق تصديرية جديدة.
- إنتاج منتجات عالية الجودة بأسعار تنافسية.
لماذا يزداد الطلب؟
يدخل البصل المجفف في العديد من الصناعات الغذائية، مثل التوابل، والشوربات، والصلصات، والوجبات الجاهزة.
ولذلك، يواصل الطلب العالمي على المنتج نموه عامًا بعد آخر.
في الوقت نفسه، تستفيد الشركات المصرية من هذا الطلب المتزايد لتعزيز صادراتها.
ومن ثم، تتوسع المصانع في زيادة الطاقة الإنتاجية ورفع جودة المنتجات.
توقعات مستقبلية
وفي ضوء المؤشرات الحالية، تبدو فرص نمو صادرات البصل المجفف واعدة خلال السنوات المقبلة.
كما تمتلك مصر قاعدة إنتاجية قوية تدعم زيادة الصادرات.
إضافة إلى ذلك، يساهم التوسع في التصنيع الغذائي في تعزيز القدرة التنافسية للمنتج المصري.
وفي المقابل، يمثل فتح أسواق جديدة عاملًا مهمًا لزيادة الحصة التصديرية.
لذلك، يتوقع خبراء القطاع استمرار نمو صادرات البصل المجفف، بما يعزز مكانة مصر بين أكبر المصدرين عالميًا.