تشهد محافظات مصر هذه الأيام موسم حصاد الأرز والذى ينطلق فى شهر أغسطس من كل عام ويستمر حتى شهر سبتمبر
وشهدت أسعار الأرز تراجعا خلال الأيام الماضية مازاد من التساؤلات حول أسباب هذا التراجع، وماذا تنتظر أسعار الأرز خلال الأيام القادمة؟
وفى هذا السياق، أكد رجب شحاته رئيس شعبة الأرز وعضو غرفة الحبوب باتحاد الصناعات المصرية أن أسعار الأرز تشهد استقراراً نسبياً فى الوقت الحالى بالأسواق، يأتى ذلك بعد آخر تراجع شهدتها الأسعار خلال الأيام الماضية بنحو 1000 جنيه للطن
وأوضح أن المتوافر بكثافة فى الوقت الحالى هو الأرز رفيع الحبه بينما الأرز عريض الحبه فى طريقه للزيادة مع كثافة الحصاد خلال الأيام المقبلة
أسعار الأرز الشعير والأبيض
ولفت رئيس شعبة الأرز فى تصريحات خاصة لـ «القرار المصرى» أن سعر طن الأرز الشعير رفيع الحبه يتراوح بين 12 و13 ألف جنيه
بينما يتراوح سعر طن الأرز الشعير عريض الحبه مابين 15 و 16 ألف جنيه
وأضاف أن سعر طن الأرز الأبيض رفيع الحبه سجل نحو 20 و21 ألف جنيه، بينما وصل سعر طن الأرز الأبيض عريض الحبه إلى24.5 و25.5 ألف جنيه
أسباب تراجع الأسعار
وحول أسباب تراجع الأرز، أوضح شحاته أن زيادة المعروض تسبب فى تراجع الأسعار نظراً لوجود فائض من الأرز فى الأسواق
وأشار إلى أن سعر طن الأرز فى الوقت الحالى يعادل تكلفة انتاج الطن للفلاح، مشيراً إلى أن زراعة الأرز ليست مجرد مكسب مادى فقط وإنما مكسب معنوى أيضا
وأوضح أن زراعة الأرز تساعد فى تحسين التربة، وزيادة الانتاجية للمحصول الذى يلى زراعة الأرز كما أنها تضبط انتاجية الأرض الزراعية بالإضافة إلى أن الأرز يمثل أحد المحاصيل الاستراتيجية التى لايستغنى عنها أى بيت مصرى
ولفت إلى أن مصر نجحت فى تحقيق الاكتفاء الذاتى من الأرز خلال السنوات الماضية، مشيراً إلى أن حجم الإنتاج أعلى من حجم الاستهلاك المحلى
حجم انتاج مصر من الأرز
ولفت إلى أن حجم انتاج مصر من الأرز يصل إلى 6.5 و7 مليون طن شعير، ويتراوح حجم الإنتاج مابين 4.250 و4.50 مليون طن أرز أبيض، فى حين يصل حجم الاستهلاك المحلى نحو 3.6 مليون طن فى العام
ويتوقع رئيس شعبة الأرز أن تواصل استقرارها خلال الأيام المقبلة نظرا لزيادة حجم الإنتاج
يذكر أن مساحة الأرز المنزرعة هذا العام تجاوزت نحو 2.5 مليون فدان مقارنة 2.1 مليون فدان خلال الموسم الماضى بزيادة تبلغ نحو 20% نتيجة تراجع الفلاحين عن زراعة محاصيل أخرى