شهدت أسعار اللحوم والأسماك والدواجن اليوم السبت 5-9-2020، حالة من الاستقرار داخل الأسواق المحلية.
وجاءت أسعار اللحوم والاسماك والدواجن، كالتالى:
أسعار اللحوم
تتراوح سعر كيلو اللحوم الكنوز بين110-130 جنيهًا، فيما تتراوح أسعار اللحوم الضأن بين 120-140 جنيهًا، وبينما تتراوح سعر كيلو السجق بين 110-140 جنيهًا، وتتراوح سعر كيلو اللحم المفروم العادى بين 110-140 جنيهًا، وتتراوح أسعار البفتيك والاستيك كندوزبين 130-150 جنيهًا فى الكيلو، ويتراوح سعر كيلو الكبدة بين 90-120 جنيهًا الكيلو، ويتراوح سعر كيلو البرجر البلدى بين 120-140 جنيهًا الكيلو، وتتراوح أسعار اللحم البتلو بين 100- 150 جنيهًا للكيلو، بينما تتراوح اسعار اللحوم الجملى بين100-120 جنيهًا.
أسعار الأسماك
تتراوح سعر كيلو السمك البلطي بين 18 – 20 جنيهًا، ويتراوح سعر كيلو قشر البياض بين 60 – 80 جنيهًا، وتراوح سعر فيليه البلطي بين 30 -100 جنيه، وسجل البياض البلدي 60 جنيهًا، فيما سجل سعر كيلو البلطي الأسواني 37 جنيهًا، بينما سجل سعر كيلو الماكريل 35 جنيهًا، وتراوح سعر كيلو سمك الوقار بين 40 -70 جنيهًا.
وسجل الجمبري المجمد 165 جنيهًا، بينما سجل سعر كيلو القراميط 20 جنيهًا، وفيما سجل سعر كيلو المكرونة السويسي 60 جنيهًا، وتتراوح سعر كيلو البوري الممتاز بين 32 – 45 جنيهًا، و تراوح سعر كيلو سمك كاليماري بين 110 – 160 جنيهًا، فيما تراوح سعر كيلو السردين المجمد بين 15 – 25 جنيهًا.
أسعار الدواجن
تتراوح سعر كيلو السمك البلطي بين 18 – 20 جنيهًا، ويتراوح سعر كيلو قشر البياض بين 60 – 80 جنيهًا، وتراوح سعر فيليه البلطي بين 30 -100 جنيه، وسجل البياض البلدي 60 جنيهًا، فيما سجل سعر كيلو البلطي الأسواني 37 جنيهًا، بينما سجل سعر كيلو الماكريل 35 جنيهًا، وتراوح سعر كيلو سمك الوقار بين 40 -70 جنيهًا.
وسجل الجمبري المجمد 165 جنيهًا، بينما سجل سعر كيلو القراميط 20 جنيهًا، وفيما سجل سعر كيلو المكرونة السويسي 60 جنيهًا، وتتراوح سعر كيلو البوري الممتاز بين 32 – 45 جنيهًا، و تراوح سعر كيلو سمك كاليماري بين 110 – 160 جنيهًا، فيما تراوح سعر كيلو السردين المجمد بين 15 – 25 جنيهًا.
كشفت رابطة مستوردى ومصنعى وموزعى المواد الغذائية المجمدة، أن حجم استيراد اللحوم خلال النصف الأول من 2020 سجل 87248 طنا والكبدة والكلاوى والقلوب 56158 طنا والدواجن 15940 طنا والأسماك 145942 طنا.
وكشف تقرير صادر عن الرابطة، أن إجمالي ما تم استيراده من اللحوم خلال شهر يونيو 2020 سجل 16976 طنا، والكبدة والكلاوى والقلوب 9035 طنا والدواجن 512 طنا والأسماك 6415 طنا.
وفى وقت سابق، قال منتجو الدواجن، أنه صدرت موافقة في 9 أغسطس 2020 على استيراد ألفى طن مجزءات الفراخ “أوراك”، بالمخالفة لما يتطلبه السوق ، فى ظل ارتفاع كبير في الإنتاج المحلى، الأمر الذى يضر بصناعة الدواجن في مصر، وكذلك في سابقة هي الأولى.
وقال المنتجون في مصر، إنه فى وقتٍ يتحدث فيه العالم بأسره عن إعادة توطين الصناعات الحيوية، بعدما كشفت أزمة كورونا خطورة الاعتماد على مصدر خارجي كمصدر وحيد للسلع الاستراتيجية، وفي وقتٍ تشجع فيه القيادة السياسية في مصر الصناعة الوطنية بخطوات واضحة، بدعم البنية التحتية اللازمة لتطور الصناعات، وفي وقتٍ يستمر فيه منتجو الدواجن في العمل اليومي لتوفير الغذاء للمواطنين ولا يملكون رفاهية البقاء في منازلهم يوما وحدا، وفي وقت يتكبد فيه المربون عبر دورتين متتاليتين خسائرا فادحة بسبب تدني الأسعار، في هذا الوقت الدقيق، تلقينا ببالغ الصدمة والإحباط قرار وزارة الزراعة بقبول استيراد مجزءات الدواجن للمرة الأولى.
وقال منتجو الدواجن، إن هذه الموافقة لم تمر على اللجنة التى شكلها رئيس مجلس الوزراء في 2019م، والممثل فيها الاتحاد العام لمنتجي الدواجن، لمراجعة طلبات استيراد الدواجن، وقد صدر بيان وزارة الزراعة مساء أمس ليؤكد الخبر، وركز البيان على محدودية الكمية (2000 طن)، وعلى عدم تداولها في السوق المحلي، واستيرادها بغرض التصنيع والتصدير للخارج.
ورد اتحاد منتجى الدواجن، بقوله، أما محدودية الكمية فلا تنفي كونها سابقة كسرت عرفا مستقرا خلال عقود، يقضي بمنع استيراد المجزءات، لأسباب تتعلق بصحة المستهلك، وبالحفاظ على الاقتصاد الوطني وصناعة الدواجن، ولا تنفي محدودية الكمية كذلك أن الموافقة جرت خارج القناة الرسمية التي أقرتها الحكومة، والآلية التي وضعتها، وهو ما يجعل لزاما على الاتحاد أولا أن يبين لجموع المربين في أرجاء مصر أنه لم يكن جزءا من هذا القرار ولم يطلع عليه، ولم يبدِ أي موافقة أو تفهم بهذا الصدد، كذلك يفرض علينا الموقف أن نبين للمواطنين خطورة هذه المجزءات من عدة جهات.